Княженика обыкновенная (Rubus arcticus, L. 1753)

Общие сведения

Княженика обыкновенная (Rubus arcticus L., 1753), известная также как малина арктическая, представляет собой многолетний полукустарничек рода Rubus семейства Rosaceae. В Финляндии её продают под названием mesimarja, получившим известность благодаря ликёрам из северных ягод. ^{1 2}

Сходные названия могут относиться к разным обитателям бореальных торфяников. Во французском языке «mûre arctique» чаще обозначает морошку (Rubus chamaemorus), плоды которой при созревании становятся янтарными. У княженики обыкновенной плоды сохраняют тёмно-красный или пурпурный цвет и никогда не становятся оранжевыми. ²

Название «княженика» можно передать как «княжеская ягода». Оно намекает на редкость растения и его аромат, который считали более тонким, чем аромат обыкновенной малины.

Как узнать

Низкий полукустарничек без шипов имеет слегка одревесневшее основание и тонкие однолетние стебли высотой 10–50 см. Его ярко-зелёные тройчатые листья с зубчатыми листочками по облику напоминают листья земляники или малины обыкновенной. ^{3 4}

Розовые или розово-пурпурные цветки достигают 2,5 см в диаметре. Они появляются в июне и июле по одному либо группами из двух-трёх в пазухах верхних листьев. Позднее образуется тёмно-красная или пурпурная многокостянка шириной не более 1 см. Её составляют 10–30 мелких костянок, сросшихся вместе; сладкий аромат напоминает ананас. ^{3 4}

В саду и в природе наиболее надёжным ориентиром остаётся разница в окраске зрелого плода. Если многокостянка становится тёмно-красной, это Rubus arcticus; если янтарно-оранжевой, это Rubus chamaemorus.

Полезная систематика

Для княженики Plants of the World Online принимает название Rubus arcticus L., опубликованное в 1753 году. Вид принадлежит к семейству Rosaceae; его ареал описывается как субарктический и простирающийся до субальпийского пояса. ^{1 2}

У Rubus arcticus признают два подвида:

• Rubus arcticus subsp. arcticus, форма Евразии и востока Северной Америки;
• Rubus arcticus subsp. stellatus (Sm.) B.Boivin, встречается на Аляске и российском Дальнем Востоке, имеет прямостоячие чашелистики и рыхлый звёздчатый плод.

В старой литературе по-прежнему встречаются исторические синонимы, в частности Rubus acaulis Michx. и Rubus stellatus Sm.. Сегодня их рассматривают как подвиды, а не отдельные виды. ¹

Среда обитания и ареал

Непрерывная циркумбореальная полоса распространения Rubus arcticus охватывает Скандинавию, Россию, Польшу и страны Балтии в Европе, Канаду и Аляску в Северной Америке, а также север Японии в Азии. ^{5 1}

Княженика выбирает торфяники и умеренно влажные верещатники с кислой или нейтральной почвой. Часто она встречается на светлых опушках бореального леса, а в самой южной части ареала на влажных горных лугах. В Шотландии дикие популяции исчезли примерно в середине XIX века, что стало документированным случаем местного вымирания. Однако в мировом масштабе МСОП относит вид к категории вызывающих наименьшие опасения, поскольку сопоставимой угрозы в остальных частях ареала нет. ⁶

В нескольких северных странах к выявленным местным факторам давления относятся чрезмерный сбор ягод и осушение торфяников. Эти проблемы сохраняются даже при благоприятном общем природоохранном статусе вида. ⁶

В европейской части Франции, включая Корсику, княженика в диком состоянии отсутствует. Садовые находки растения почти всегда относятся к намеренно высаженным экземплярам и никогда к спонтанным популяциям.

Жизненный цикл и размножение

Зиму княженика проводит в виде покоящегося подземного корневища, защищённого от мороза снегом или торфом. Весной из него выходят новые неодревесневающие побеги. Они цветут в июне и июле, а плодоносят с июля по сентябрь в зависимости от широты. ⁴

Перекрёстное опыление между несколькими растениями заметно улучшает образование плодов. Этим объясняется часто слабое плодоношение одиночного экземпляра в саду. Главным способом естественного распространения всё же остаётся ползучее корневище: вместо расселения семенами растение постепенно формирует плотные клональные колонии. ⁴

При садовом размножении деление корневища весной или осенью позволяет быстро получить растения с признаками материнского экземпляра. Посев тоже возможен, однако семенам требуется холодная стратификация, а прорастание часто занимает много времени. ⁴

Применение и риски

Зрелые плоды княженики обладают сильным ароматом; их едят сырыми и варят из них варенье. Финская компания Lignell & Piispanen выпускает ликёр mesimarja с 1882 года. На Всемирной выставке в Париже в 1900 году этот ликёр получил золотую медаль. ⁸

Токсичность княженики обыкновенной не документирована. ASPCA относит родственные растения рода Rubus к нетоксичным для кошек, собак и лошадей, а сами плоды издавна служат пищей. ⁷

Основной агрономический риск связан с вирусом кустистой карликовости малины (Raspberry bushy dwarf virus), выявленным у Rubus arcticus и подвида stellatus. Он распространяется преимущественно при вегетативном размножении и осложняет селекционные программы. ⁹

Сорта, похожие и родственные растения

Скрещивание с малиной обыкновенной (Rubus idaeus) дало гибриды, называемые нектарной малиной. В Скандинавии их отбирали ради большей силы роста и урожайности при сохранении части аромата дикого родителя. ¹⁰

Чаще всего княженику путают со следующими растениями:

• Rubus chamaemorus, морошка, плоды которой в зрелом состоянии янтарно-оранжевые, а не тёмно-красные;
• Rubus saxatilis, костяника, с более мелкими и кислыми красными плодами и более стелющимися стеблями;
• молодые растения малины обыкновенной до цветения, когда отсутствие цветков и плодов затрудняет определение.

Среди этих близких растений Rubus arcticus надёжнее всего узнаётся по сочетанию трёх признаков: отсутствию шипов, одиночному розовому цветку и окраске полностью зрелого плода. У княженики он тёмно-красный или пурпурный, никогда не янтарный.

Основные источники

• Plants of the World Online / Kew, Rubus arcticus L.
• Integrated Taxonomic Information System, Rubus arcticus L.
• Royal Horticultural Society, Rubus arcticus
• Plants For A Future, Rubus arcticus (княженика)
• GBIF, данные о находках и распространении Rubus arcticus L.
• IUCN Red List, оценка Rubus arcticus (Maiz-Tomé, 2016)
• ASPCA, Creeping Rubus, запись о нетоксичном растении
• Lignell & Piispanen, ликёр из княженики с 1882 года
• European Journal of Plant Pathology, княженика как новый хозяин Raspberry bushy dwarf virus
• Tandfonline, продуктивность и качество плодов княженики и гибридной княженики