Karonda (Carissa carandas, L. 1767)

Identita

Carissa carandas (Carissa carandas L., 1767), známa aj ako Karonda alebo Carandas, je vždyzelený tŕnitý ker z rodu Carissa a čeľade Apocynaceae. Celá rastlina vrátane stoniek, listov a zelených plodov pri poranení vylučuje biely latex, podobne ako väčšina tejto čeľade. ^{2 4}

Vedecké meno pochádza z Linného opisu z roku 1767 v diele Mantissa Plantarum. Plod pripomínajúci malú kyslastú slivku dal vzniknúť anglickému menu carandas plum. Karonda je medzinárodne najrozšírenejší prepis hindského mena. ^{2 3}

Poznávacie znaky

Vzpriamený ker alebo malý košatý strom dorastá bežne do 3 až 5 m a s oporou či v korune susedného stromu vystupuje aj vyššie. Konáre nesú rovné párové tŕne, niekedy dlhé až 5 cm, ktoré robia z dospelého živého plota nepriechodnú bariéru. ³

Protistojné vajcovité až elipsovité listy sú kožovité, lesklé a dlhé 2,5 až 7,5 cm. Biele kvety, na rube často ružovkasté, sa otvárajú v malých vrcholových vrcholíkoch a výrazne voňajú najmä podvečer. ³

Vajcovitý až takmer guľatý plod meria asi 1,25 až 2,5 cm. Nezrelý je zelený a bohatý na latex, pri dozrievaní prechádza do tmavopurpurovej až čiernej farby a odhaľuje červenú sladkokyslú dužinu. Zelený plod alebo plod, z ktorého po narezaní nevyteká latex, ešte nie je zrelý. ³

Užitočná taxonómia

Za prijaté meno POWO/WCVP považuje Carissa carandas L. Treba ho odlišovať od ďalších mien používaných pod ľudovým označením karonda. Uznávané homotypické a heterotypické synonymá sú:

• Arduina carandas (L.) Baill. – synonymné meno
• Jasminonerium carandas (L.) Kuntze – synonymné meno
• Capparis carandas (L.) Burm.f. – synonymné meno
• Carissa salicina Lam. – synonymné meno
• Echites spinosus Burm.f. – synonymné meno

Osobitne zavádzajúce je meno Carissa congesta Wight, často používané pre karondu v anglickej záhradníckej literatúre. POWO ho dnes priraďuje ako synonymum k inému druhu, Carissa spinarum. Starší text s menom „Carissa congesta“ teda nemusí opisovať Carissa carandas. ¹

Toto prijaté meno potvrdzuje aj Tropicos botanickej záhrady Missouri Botanical Garden a oficiálny profil USDA s kódom CACA74. Predstavuje tak stabilný botanický identifikátor naprieč jazykmi. ^{7 8}

Stanovište a rozšírenie

Indický subkontinent tvorí pôvodný areál: India, Nepál, Srí Lanka, Pakistan, Bangladéš a Afganistan, od nížin po himalájske predhorie približne vo výške 300 až 1 800 m. Druh osídľuje suché kroviny, lesné okraje a chudobné piesočnaté aj vápencové pôdy. ^{4 3}

Americké oficiálne zbierky introdukovali Carissa carandas už v roku 1912. Rozšírila sa do tropických a subtropických oblastí vrátane Floridy, kde na plnom slnku prospieva na piesku aj vápenci. Na Filipínach a v Malajzii sa ujala už začiatkom 20. storočia. ³

Záznam USDA potvrdzuje introdukovaný výskyt v Spojených štátoch, odlišný od pôvodného indického areálu. Rastlina sa tam eviduje len ako pestovaná, bez postavenia rozsiahlo naturalizovaných populácií. ⁸

Životný cyklus a rozmnožovanie

V indických podmienkach kvitnutie začína v marci; v severnej Indii plody dozrievajú od júla do septembra. Semenáč prvýkrát plodí asi po dvoch rokoch a každý plod potom potrebuje viac než rok od nasadenia po úplné sčernanie. ⁴

Pri množení sa uplatňuje najmä výsev, pretože podľa historických pokusov uvádzaných Mortonovou stonkové odrezky zakoreňujú slabo a nepravidelne. Štepenie a vzdušné potápanie poskytujú spoľahlivejšiu alternatívu na verné rozmnoženie konkrétneho jedinca. ³

Využitie a riziká

Nezrelé plody bohaté na pektín a latex sa tradične nakladajú alebo spracúvajú na čatní a džemy. Zrelé sa jedia surové alebo v želé, ktorého tuhnutiu pomáha prirodzený pektín. V indickej tradičnej medicíne sa zelený plod využíva ako sťahujúci prostriedok a zrelý ako posilňujúca potravina bohatá na vitamín C. ³ Štúdia z roku 2011 zaznamenala pri extrakte nezrelého plodu hypoglykemický účinok u potkanov. ⁶

Pre samotnú Carissa carandas údaje ASPCA chýbajú. Príbuznú Carissa macrocarpa uvádza ako netoxickú pre psy, mačky a kone. Lepkavý latex a silná sťahujúca chuť zeleného plodu sú napriek tomu dôvodom vyčkať s konzumáciou do úplného dozretia. ⁵

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Medzinárodne nie sú pre Carissa carandas všeobecne zdokumentované stabilné kultivary. Rozdiely pozorované v Indii predstavujú prevažne miestne sadové výbery, nie široko registrované záhradnícke mená.

Zámeny pravidelne vznikajú pri troch menách:

• Carissa spinarum, s menšími plodmi a tŕňmi, rozšírená od Afriky po Indočínu a zamieňaná s karondou prostredníctvom starého mena Carissa congesta;
• Carissa macrocarpa, z južnej Afriky, s väčšími kvetmi a podľa ASPCA netoxická;
• Capparis carandas, historické synonymum, ktoré nemožno spájať so súčasným rodom kapár Capparis.

Na odlíšenie druhov je kombinácia geografického pôvodu a prijatého vedeckého mena spoľahlivejšia než samotné meno karonda. Rastlina predávaná pod týmto menom mimo južnej Ázie býva v skutočnosti často Carissa macrocarpa. Overenie botanického označenia pred nákupom pomáha predísť sklamaniu pri prvej úrode. ¹

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Carissa carandas L.
• International Plant Names Index, záznam Carissa carandas
• Purdue University NewCROP, Julia Morton, Karanda
• USDA GRIN Global, taxonomický záznam Carissa carandas
• ASPCA, záznam o toxicite Natal Plum
• Journal of Ethnopharmacology, 2011, antidiabetický potenciál extraktu nezrelých plodov Carissa carandas
• Tropicos / Missouri Botanical Garden, záznam Carissa carandas
• USDA PLANTS Database, profil Carissa carandas (CACA74)