Slez nebadaný (Malva neglecta, Wallr. 1824)

Identita

Slez nebadaný (Malva neglecta Wallr., 1824) je bylinný druh z čeľade slezovité (Malvaceae), ktorý patrí do rovnakého rodu ako slez lesný. Rodové meno Malva sa odvodzuje od starogréckeho malakos, teda mäkký, a odkazuje na zmäkčujúci sliz, ktorý táto rastlina obsahuje podobne ako jej príbuzné druhy. ^{4 1}

Druhové meno neglecta znamená po latinsky zanedbaný. Pripomína skutočný taxonomický problém: drobnokvetý druh dlho nerozlišovali od iných slezov a zanikol pod staršími menami, napríklad Malva rotundifolia. Wallroth ho formálne odlíšil a publikoval v roku 1824. ⁷

Poznávacie znaky

Poliehavé až vystúpavé stonky slezu nebadaného dosahujú 15 až 60 cm a rozkonárujú sa už od bázy. Nízky rast, pri ktorom sa niekedy zdvíhajú iba konce stoniek, pomáha rozpoznať druh aj z diaľky, ešte pred prehliadkou kvetov. Slez lesný má oproti nemu výrazne vzpriamenejší rast. Okrúhle až obličkovité listy merajú 2 až 6 cm, majú 5 až 9 plytkých lalokov a dlhé, ryhované a chlpaté stopky. ^{5 6}

V pazuchách listov vyrastajú kvety v skupinkách po 2 až 5. Päť bielych až bledofialových korunných lupienkov meria iba 8 až 12 mm. Sú teda dva- až trikrát kratšie než sýtoružové lupienky Malva sylvestris, ktorý sa často vyskytuje na rovnakých svahoch. ⁵

Prstencovitý plod má priemer približne 5 mm. Tvorí ho desať až pätnásť drobných plodolistov s hladkým alebo slabo rebrovaným povrchom a zaoblenými okrajmi. Rebrovanie je menej výrazné než pri sleze lesnom, čo poskytuje ďalší znak pri rozlišovaní oboch druhov. ⁴

Užitočná taxonómia

Vedecké meno Malva neglecta Wallr. bolo publikované v roku 1824 a je prijatým menom druhu z čeľade Malvaceae, do ktorej patrí celý rod Malva. ¹

V starších flórach sa objavujú aj ďalšie mená: Malva rotundifolia var. crispa Wimm. & Grab., homotypické synonymum prijatého mena, ďalej Malva vulgaris Fr., Malva orbiculata Pomel a Malva prostrata Gilib.. POWO ich všetky zaraďuje medzi synonymá. ¹

Mnohé staré herbáre a flóry však uvádzajú tento slez ako Malva rotundifolia. POWO priraďuje toto meno, ktoré Linné publikoval v roku 1753, k odlišnému druhu Malva pusilla Sm. Pri nejasnostiach zo starších klasifikácií preto treba uprednostniť meno Malva neglecta, ktoré jednoznačne označuje slez nebadaný. ^{1 7}

Stanovište a rozšírenie

Kanárske ostrovy, Maroko a Európa až po strednú Áziu a západné Himaláje tvoria podľa POWO pôvodný areál Malva neglecta v miernom podnebí. Iné zdroje ho vymedzujú širšie: takmer celý mierny Starý svet mimo subsaharskej Afriky, od Maghrebu po Čínu a indický subkontinent. ^{1 3}

Narušené pôdy bohaté na dusík sú pre slez nebadaný typické. Osídľuje okraje ciest, svahy, hospodárske dvory, rumoviská a okolie hnojísk alebo kompostov. Nároky na dusík vysvetľujú jeho takmer pravidelný výskyt pri hnoji, kde dokáže vytvárať husté porasty. Vo Francúzsku sa vyskytuje po celom území na úhoroch a ruderálnych plochách. ⁵

Mimo pôvodného areálu bol zavlečený do Severnej a Južnej Ameriky, kde sa vo veľkom rozsahu udomácnil. Viaceré štáty USA ho v súčasnosti zaraďujú medzi invázne buriny. Toto hodnotenie sa vzťahuje na zavlečené populácie, nie automaticky na jeho pôvodné európske stanovištia. ^{6 8}

Životný cyklus a rozmnožovanie

Pre väčšinu pozorovaných populácií je typický cyklus ozimnej jednoročnej rastliny. Ak pôda zostáva kyprá a nezamŕza, slez nebadaný môže pretrvať ako dvojročná až krátkoveká trváca bylina. Vo sviežej, prehriatej pôde semená vyklíčia za 1 až 2 týždne, čo umožňuje rýchlo osídliť čerstvo narušené plochy. ^{3 2}

Obdobie kvitnutia trvá podľa oblasti od mája do septembra. Opeľovače priťahujú tmavšie žilky na lupienkoch. Mladé výhonky často osídľuje voška Acyrthosiphon malvae a listami sa živia húsenice babôčky bodliakovej, Vanessa cardui. ⁴

Podobne ako pri sleze lesnom je jediným doloženým spôsobom rozmnožovania výsev. Pevný kolovitý koreň po zakorenení drevnatie a sťažuje ručné vytrhávanie. Rastlina sa zároveň ľahko vysemeňuje, takže sa môže na rovnakom mieste objavovať aj v ďalších rokoch. ⁶

Využitie a riziká

Jedlé využitie je doložené pri všetkých častiach slezu nebadaného. Mladé listy sa jedia surové v šalátoch alebo tepelne upravené ako špenát; ich slizovitá konzistencia pripomína okru. Semená obsahujú 21 % bielkovín a 15,2 % tukov, chutia po orieškoch a v časoch nedostatku sa používali aj na náhradnú múku. ^{3 2}

Marocké dusené jedlá bakoula a khobiza využívajú listy tejto rastliny, čo je doložené aj medzi zberačkami planých listových zelenín. Sladkastý koreň mal ďalšie využitie: jeho odvar sa po vyšľahaní používal ako náhrada vaječného bielka na prípravu snehového pečiva. ^{9 5}

Referenčné zdroje neuvádzajú toxickú látku pre ľudí, mačky ani psy. Prehnojenie pôdy dusíkom však podporuje hromadenie dusičnanov v rastlinných pletivách. Pri spásaní väčšieho množstva môžu takéto koncentrácie ohroziť hospodárske zvieratá. ⁵

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Slez nebadaný nemá ustálené okrasné kultivary. Zostáva spontánnou burinou, ktorú človek nikdy skutočne nezdomácnil na okrasné pestovanie. ²

Pri určovaní v teréne si pozornosť zaslúžia najmä tieto príbuzné druhy:

• Malva sylvestris, slez lesný, má väčšie a sýtejšie sfarbené kvety a vzpriamenejší rast;
• Malva pusilla, mylne označovaný aj ako Malva rotundifolia, osídľuje podobné ruderálne stanovištia, ale podľa POWO ide o odlišný druh;
• Malva parviflora má v zrelosti výraznejšie sieťované plodolisty.

Spojenie troch znakov, poliehavého rastu, malých bledých kvetov a prstencovitého plodu so zaoblenými okrajmi, výrazne znižuje riziko zámeny. Samostatný znak bez ostatných často nestačí na spoľahlivé odlíšenie Malva neglecta od jeho príbuzných. ⁴

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Malva neglecta Wallr.
• Plants For A Future, Malva neglecta
• Wikipedia EN, Malva neglecta
• Wikipedia FR, Malva neglecta
• Wikipedia DE, Weg-Malve (Malva neglecta)
• NC State Extension, Malva neglecta profil rastliny
• Integrated Taxonomic Information System, Malva neglecta Wallr.
• USDA PLANTS Database, Malva neglecta profil rastliny
• Etnobotanická štúdia, plané listové zeleniny vrátane Malva neglecta v Maroku