Mandschurische Walnuss (Juglans mandshurica, Maxim. 1856)

Identität

Juglans mandshurica Maxim., 1856, auch Mandschurische Walnuss genannt, ist ein großer sommergrüner Baum der Gattung Juglans innerhalb der Walnussgewächse (Juglandaceae). Der russische Botaniker Carl Johann Maximowicz beschrieb ihn 1856. Wild wächst die Art in den gemäßigten Wäldern Ostasiens, vom russischen Fernen Osten bis nach Nordost- und Zentralchina. ^{1 3}

Hinter dem Gattungsnamen Juglans steht das lateinische Jovis glans, „Jupiters Eichel“. Schon im antiken Rom bezeichnete dieser Ausdruck die Echte Walnuss; Linné übernahm ihn für die gesamte Gattung. Das Artepitheton mandshurica verweist auf die Mandschurei, eine historische Region in Nordostchina und im russischen Fernen Osten. Dort liegt der Kern des natürlichen Verbreitungsgebiets. ^{1 4}

Erkennung

Mit gewöhnlich 15 bis 25 m Höhe entwickelt Juglans mandshurica eine breite, rundliche Krone über einem geraden Stamm. Seine graue Rinde ist heller als die der Schwarznuss. Die wechselständigen, unpaarig gefiederten Blätter werden 40 bis 90 cm lang. Sie tragen 7 bis 19 Fiederblättchen von 6 bis 17 cm Länge, deren Form zwischen eiförmig und lanzettlich liegt. Damit ist das Laub deutlich länger als bei der Echten Walnuss mit nur fünf bis neun Fiederblättchen oder bei der Schwarznuss. ^{6 7}

Der einhäusige Baum trägt lange, herabhängende männliche Kätzchen von 9 bis 40 cm und im April und Mai zugleich unscheinbare weibliche Blüten. Die runde bis ovale Nuss ist von einer grünen, dicht drüsig behaarten Hülle umgeben. Sie misst 3 bis 7,5 cm in der Länge und 3 bis 5 cm in der Breite. Zwischen August und Oktober reifen die Früchte; ihre sehr dicke Schale erschwert das Herauslösen der Kerne. ^{7 2}

Nützliche Taxonomie

Unter Juglans mandshurica Maxim. führt POWO/WCVP den akzeptierten Artnamen. Zu den anerkannten Varietäten gehört Juglans mandshurica var. sachalinensis (Komatsu) Kitam., die in der Gartenliteratur gelegentlich Japanische Walnuss genannt wird. Hinzu kommt Juglans mandshurica var. cordiformis (Makino) Kitam., ein japanischer Kultigen mit herzförmigen Nüssen. ^{1 4}

Bei der nah verwandten Juglans cathayensis Dode gehen die taxonomischen Auffassungen auseinander. Einige behandeln sie als Synonym von Juglans mandshurica, andere als eigenständige Art mit filzig behaarten Fiederblättchen und reicheren Blütenständen. Der vollständige wissenschaftliche Name bleibt deshalb die verlässlichste Orientierung. Er hilft auch bei der Abgrenzung von der echten Japanischen Walnuss, Juglans ailantifolia. Diese eigenständige Art wird zu oft irrtümlich mit der Varietät sachalinensis von Juglans mandshurica gleichgesetzt. ^{3 6}

Lebensraum und Verbreitung

Im russischen Fernen Osten, in weiten Teilen Nordost- und Zentralchinas, auf der Koreanischen Halbinsel und in Taiwan liegt das natürliche Areal. Dort wächst Juglans mandshurica in Talwäldern und niedrigen Gebirgen zwischen 500 und 2.800 m Höhe. ^{1 2}

Gegenüber anderen in Frankreich kultivierten Walnussbäumen fällt die extreme Winterhärte auf. Die Art verträgt Fröste bis ungefähr −45 °C. Diese Widerstandsfähigkeit erklärt, weshalb sie als Zierbaum weit nördlich ihres Ursprungsgebiets erfolgreich kultiviert wird, sogar in der kanadischen Provinz Alberta. ⁶

In den Tälern des Fernen Ostens bildet der Baum reine Bestände oder Mischwälder mit Korea-Kiefer, Tanne, Esche und Ulme. Ahorn, Birke und Pappel begleiten ihn in der unteren Baumschicht. Seine Nüsse dienen Wildschweinen, Bären und Eichhörnchen als Nahrung und sind damit ein belegter Bestandteil des Nahrungsnetzes dieser Wälder. ⁸

Lebenszyklus und Vermehrung

Vor oder während des Laubaustriebs im April und Mai beginnt die Blüte. Herabhängende männliche Kätzchen und getrennte weibliche Blüten sitzen auf demselben einhäusigen Baum. Die Kreuzbefruchtung durch windgetragenen Pollen wird gegenüber der Selbstbefruchtung begünstigt. ⁷

Von August bis Oktober reifen die Nüsse. Für die Vermehrung im Freiland dient vor allem die Aussaat frischer Samen. Sie kommen unmittelbar in tiefe Töpfe oder werden vor einer Frühjahrsaussaat stratifiziert. Bei einer benannten Form wie cordiformis sichert dagegen nur die Veredelung die Sortenechtheit. Sämlinge unterscheiden sich genetisch und übernehmen die Merkmale des Mutterbaums nicht zuverlässig. ²

Eine Besonderheit gegenüber nordamerikanischen und europäischen Verwandten ist die deutlich geringere Freisetzung von Juglon aus Wurzeln und Blättern. Dieser allelopathische Stoff ist für die Gattung charakteristisch. Seine geringere Menge begrenzt bei Juglans mandshurica die wachstumshemmenden Auswirkungen auf Nachbarpflanzen in Kultur. ^{6 7}

Nutzen und Risiken

Weicher und weniger begehrt als das Holz von Echter Walnuss und Schwarznuss, findet dieses Holz dennoch Verwendung in der Tischlerei, für dekorative Furniere und Gewehrschäfte. Markant gemaserte Wurzelstücke liefern außerdem Material für Schachteln und kleine gedrechselte Gegenstände, das im Drechslerhandwerk geschätzt wird. ^{6 8}

Die proteinreichen Kerne enthalten etwa 55 % Öl und sind roh oder geröstet essbar. Hinter der dicken Schale lassen sie sich jedoch schwer herauslösen. Das daraus gewonnene Öl wird schnell ranzig und lässt sich schlecht lagern. Aus der Fruchthülle erhält man einen beständigen dunkelbraunen Farbstoff. Getrocknete Blätter dienten früher ähnlich wie Naphthalin dazu, Motten von Wollwäsche fernzuhalten. Rinde, Blätter und Fruchthüllen enthalten viele Gerbstoffe und werden in der örtlichen traditionellen Medizin verwendet. Für innerliche Anwendungen fehlt jedoch eine moderne wissenschaftliche Bestätigung. ^{8 2}

Wie bei anderen Walnussarten können verschimmelte Nüsse tremorgene Mykotoxine enthalten. Diese sind für Hunde giftig und können nach dem Fressen Zittern und Krampfanfälle auslösen. Für Pferde ist Hufrehe durch Späneeinstreu bei der Schwarznuss, Juglans nigra, dokumentiert. Für Juglans mandshurica mit seinem geringeren Juglongehalt ist dieses Risiko nicht eigens nachgewiesen. Katzen werden nicht als empfindlich verzeichnet. ⁵

Sorten, Verwechslungen und verwandte Pflanzen

Außerhalb Ostasiens und einiger botanischer Sammlungen ist diese Art wenig verbreitet, entsprechend klein bleibt das gärtnerische Angebot. Die beiden japanischen Varietäten sachalinensis und cordiformis sind die einzigen regelmäßig in der Fachliteratur benannten Formen. Der kleine westliche Markt hat bislang keine breitere gärtnerische Auslese getragen. ⁴

Verwechslungen betreffen vor allem die Echte Walnuss, Juglans regia, mit deutlich weniger Fiederblättchen, nämlich fünf bis neun statt sieben bis neunzehn. Die Schwarznuss, Juglans nigra, hat eine fast schwarze Rinde und eine nicht aufspringende Fruchthülle. Die Butternuss, Juglans cinerea, besitzt eine klebrige Hülle. Die echte Japanische Walnuss, Juglans ailantifolia, wird gelegentlich mit der Varietät sachalinensis von Juglans mandshurica verwechselt. ^{6 3}

Hauptquellen

• Plants of the World Online / Kew, Juglans mandshurica Maxim.
• Plants For A Future, Juglans mandschurica
• ITIS, Juglans mandshurica Maxim.
• USDA GRIN Global Taxonomy, Juglans mandshurica
• ASPCA, Eintrag zur Giftigkeit der Schwarznuss
• Wikipedia (EN), Juglans mandshurica
• Wikipedia (FR), Mandschurische Walnuss
• Wikipedia (RU), Орех маньчжурский