Acker-Gänsedistel (Sonchus arvensis, L. 1753)

Identität

Acker-Gänsedistel (Sonchus arvensis L., 1753) ist eine ausdauernde krautige Pflanze der Gattung Sonchus innerhalb der Familie der Asteraceae. Plants of the World Online führt den Namen seit seiner Veröffentlichung durch Linné 1753 als akzeptiert. Das natürliche Areal reicht von Skandinavien und Spanien bis Sibirien. ^{1 7}

Das lateinische Epitheton arvensis bedeutet „auf Äckern wachsend“ und beschreibt unmittelbar ihren bevorzugten Lebensraum im Kulturland. Der französische Gattungsname laiteron verweist auf den weißen Milchsaft, der beim Brechen von Stängeln oder Blättern austritt. Dieses Merkmal teilt die gesamte Gattung Sonchus, einschließlich der nah verwandten Sonchus oleraceus. ^{4 8}

Erkennung

Ein hohler, aufrechter und brüchiger Stängel kennzeichnet Sonchus arvensis. Er ist außer im oberen Bereich wenig verzweigt und wird je nach Bodenverhältnissen gewöhnlich 45 cm bis 1,80 m hoch. ^{2 3}

Die unteren Blätter sind gelappt und stängelumfassend, ihre stacheligen Ränder weicher als bei Sonchus asper. Nach oben werden die Blätter kleiner. Das zuverlässigste Merkmal bleibt jedoch die Blüte: Die gelben Körbchen sind 3 bis 5 cm breit, deutlich größer als die 1,5 bis 2,5 cm der einjährigen Gänsedisteln. Jedes Körbchen enthält mehr als fünfzig Zungenblüten. ^{8 5}

Etwa zwei bis drei Stunden nach Tagesanbruch öffnen sich die Körbchen; gegen Mittag schließen sie sich wieder. Körbchenstiele und Hülle von Sonchus arvensis tragen häufig Haare mit drüsigen Spitzen, die bei der Bestätigung der Art helfen. ³

Nützliche Taxonomie

Für Sonchus arvensis L., veröffentlicht 1753, behält Plants of the World Online den akzeptierten Status bei. Zwei anerkannte Unterarten unterscheiden sich durch die Drüsenhaare an Körbchenstielen und Hülle: Sonchus arvensis subsp. arvensis besitzt gestielte Drüsen; Sonchus arvensis subsp. uliginosus (M.Bieb.) Nyman hat sitzende oder keine Drüsen. ¹

In Regionalfloren erscheinen weiterhin Synonyme wie Sonchus vulgaris subsp. arvensis (L.) Rouy und Sonchus arvensis var. maritimus (L.) Wahlenb.. Sie stellen den akzeptierten Namen nicht infrage. ¹

Die Art gehört zur Tribus Cichorieae, die auch Löwenzahn, Wegwarte und Sonchus oleraceus umfasst. Ihnen gemeinsam sind weißer Milchsaft und ausschließlich aus Zungenblüten bestehende Körbchen. ⁷

Lebensraum und Verbreitung

Gemäßigtes Eurasien, von Skandinavien und Spanien bis Sibirien, bildet das natürliche Areal von Sonchus arvensis. Dort besiedelt die Pflanze zunächst Äcker und Gräben, aber auch salzige oder brackige Ufer. ^{4 1}

Für Frankreich, wo die Art heimisch ist, verzeichnet INPN sie unter dem Namen laiteron des champs. Sie ist im europäischen Frankreich einschließlich Korsika weit verbreitet. ⁶

Außerhalb ihres natürlichen Areals ist die Art in Nordamerika bereits 1814 in Pennsylvania dokumentiert. Seither hat sie sich in den meisten Teilen der Vereinigten Staaten und Kanadas etabliert. Mehrere Gebietskörperschaften führen sie als reguliertes schädliches Unkraut, darunter Minnesota und der Bundesstaat Washington, der die Einstufung 2013 änderte. ^{8 2}

Lebenszyklus und Vermehrung

Samen und ein kriechendes, fleischiges, brüchiges Wurzelnetz ermöglichen Sonchus arvensis die Vermehrung. Dieses Netz verläuft überwiegend waagerecht in den obersten 15 cm des Bodens. Die Hauptwurzeln können dagegen bis zwei Meter tief reichen. ⁹

Aus einem einzigen knospentragenden Wurzelstück kann eine ganze Pflanze nachwachsen, mitunter genügt eine Länge von kaum 2,5 cm. Unsachgemäßes oberflächliches Pflügen kann daher neue Herde schaffen, statt sie zu beseitigen. ⁹

Von Juli bis Oktober dauert die Blüte. Jedes geschlossene Körbchen bildet rasch bräunliche, gerippte, etwa 2,5 mm lange Achänen mit einem seidig weißen Haarkranz, der eine wirksame Windverbreitung ermöglicht. Zur Ausbreitung durch die Luft kommt somit eine stetige unterirdische Erweiterung. Das erklärt, warum eine einzige gut etablierte Kolonie in wenigen Vegetationsperioden einen ganzen Acker besetzen kann. ^{5 2}

Nutzen und Risiken

In der Landwirtschaft verursacht Sonchus arvensis nachweislich wirtschaftliche Schäden. Die Art konkurriert mit Kulturen um Stickstoff und Bodenwasser. Ihre relative Widerstandsfähigkeit gegenüber vielen üblichen Blattherbiziden erschwert die alleinige chemische Bekämpfung. Landwirtschaftliche Empfehlungen verbinden daher Bodenbearbeitung mit Herbiziden, die für ausdauernde Unkräuter geeignet sind. ^{9 2}

Junge Blätter werden seit Langem roh als Salat oder gekocht als Blattgemüse gegessen und schmecken leicht bitter. Die geröstete Wurzel ersetzt mitunter Kaffee. Die Blätter liefern außerdem Mineralstoffe und etwa 47 mg Vitamin C je 100 g sowie einen Proteingehalt von ungefähr 2 % des Trockengewichts. Dieses Wildgemüse ist damit nahrhafter, als sein unscheinbares Auftreten vermuten lässt. ⁴

Für Menschen, Katzen und Hunde ist keine Giftigkeit dokumentiert. Lediglich wiederholter Kontakt mit dem weißen Milchsaft kann die Haut reizen. Dieses geringe Risiko steht einem Nahrungswert für Bestäuber gegenüber, die die späten Blütenkörbchen besuchen. ⁴

Sorten, Verwechslungen und verwandte Pflanzen

Eine anerkannte Gartensorte von Sonchus arvensis gibt es nicht. Es handelt sich um eine Wildpflanze, die nie zu Zierzwecken ausgelesen wurde. ³

Am häufigsten wird sie mit Sonchus oleraceus und Sonchus asper verwechselt. Beide sind einjährige Gänsedisteln mit Pfahlwurzel und deutlich kleineren Körbchen von 1,5 bis 2,5 cm. Körbchengröße und kolonieartig auftretende kriechende Wurzeln trennen Sonchus arvensis am zuverlässigsten von diesen einjährigen Verwandten. ^{8 3}

Vor der Blüte können auch andere Rosetten gelb blühender Korbblütler, etwa Löwenzahn (Taraxacum), ähnlich aussehen. Reichlicher weißer Milchsaft und später die breiten Körbchen bleiben dann die sichersten Anhaltspunkte. ²

Das entscheidende Größenmerkmal bleibt gleich: Ein Körbchen von mehr als 3 cm Breite weist auf Sonchus arvensis, eines von weniger als 2,5 cm auf eine einjährige Gänsedistel hin.

Hauptquellen

• Plants of the World Online / Kew, Sonchus arvensis L.
• Washington State Noxious Weed Control Board, Acker-Gänsedistel
• King County Noxious Weeds, Erkennung und Bekämpfung der Acker-Gänsedistel
• Plants For A Future, Sonchus arvensis
• Minnesota Wildflowers, Sonchus arvensis, Acker-Gänsedistel
• INPN / MNHN–OFB, Sonchus arvensis L., CD_NOM 124232, Originalnotiz; Internet Archive, 8. Dezember 2022
• Tela Botanica, eFlore BDTFX, Sonchus arvensis L., offizieller nomenklatorischer Datensatz 65165
• Go Botany / Native Plant Trust, Sonchus arvensis, Acker-Gänsedistel
• Ohio State University Weedguide, Acker-Gänsedistel