Gewöhnliches Feld-Stiefmütterchen (Viola tricolor, L. 1753)

Identität

Gewöhnliches Feld-Stiefmütterchen (Viola tricolor L., 1753), auch Wildes Stiefmütterchen oder Dreifarbiges Stiefmütterchen, ist eine kleine krautige Pflanze der Gattung Viola aus der Familie Violaceae. Der Artname tricolor verweist auf die drei Blütenfarben Violett, Gelb und Weiß. Der französische Name „pensée“ bezieht sich auf das geneigte untere Kronblatt, das lange als nachdenkliches Gesicht gedeutet wurde. ^{1 3}

In Gärten und an Wildstandorten fällt die Art als kleine Beet- und Wiesenblume mit langer Blüte und reichlicher Selbstaussaat auf. Sie ist pflegeleicht, sehr winterhart, trägt essbare Blüten und zählt zu den Vorfahren der Garten-Stiefmütterchen. ^{2 5}

Erkennung

Niedrige Büschel von 10 bis 40 cm Höhe bildet Viola tricolor mit verzweigten, aufrechten oder ausgebreiteten Stängeln. Die wechselständigen Blätter sind eiförmig bis lanzettlich; große, am Grund in Lappen zerteilte Nebenblätter helfen bei der Unterscheidung von anderen Veilchen. ^{6 5}

Besonders kennzeichnend sind die einzeln stehenden, 1,5 bis 2,5 cm breiten Blüten. Ihre fünf Kronblätter vereinen je nach Individuum Violett, Gelb und Weiß. Das untere, gespornte Kronblatt trägt feine dunkle Adern, die Insekten als Nektarleitlinien dienen. ^{3 2}

Vom Frühjahr bis in den Herbst reicht die Blütezeit. Die Frucht ist eine Kapsel, die sich mit drei Klappen öffnet und Samen fortschleudert. Diese Ausbreitungsweise erklärt die häufig reichliche Selbstaussaat. ^{4 6}

Nützliche Taxonomie

In Species Plantarum veröffentlichte Carl von Linné die Art bereits 1753 als Viola tricolor L. Die Gattung Viola ist groß, und viele ältere Namen begegnen weiterhin in der Literatur. Wichtige Synonyme sind:

• Viola versicolor Salisb. (botanisches Synonym)
• Mnemion tricolor (L.) Spach
• Jacea tricolor (L.) Opiz
• Viola tricolor subsp. tricolor

Für die Zuordnung bleibt der akzeptierte wissenschaftliche Name Viola tricolor entscheidend: Die im Gartencenter verkauften Garten-Stiefmütterchen gehören zur gärtnerischen Hybride Viola × wittrockiana und nicht unmittelbar zur Wildart. ^{1 7}

Lebensraum und Verbreitung

Von Europa bis Westsibirien und zum Nordwesten des Iran erstreckt sich das Ursprungsgebiet von Viola tricolor. Wild wächst sie in Wiesen, auf Brachen, Böschungen, Äckern und an Wegrändern auf frischen, eher sauren Böden. ^{1 6}

Als Pionierpflanze gestörter Böden besiedelt sie rasch offene, helle Flächen. Diese Vorliebe für frische, gestörte Standorte bestimmt auch die Kultur: Anhaltende trockene Hitze verkürzt ihre Blüte und lässt sie im Hochsommer absterben. ^{5 2}

Durch verbreitete Kultur und Verwilderung aus Gärten hat sich das Gewöhnliche Feld-Stiefmütterchen außerhalb seines ursprünglichen Areals eingebürgert, besonders in Nord- und Südamerika. Diese Einführungsgebiete sind vom natürlichen eurasischen Areal zu unterscheiden. ^{7 4}

Lebenszyklus und Vermehrung

Die Lebensdauer von Viola tricolor reicht von einjährig bis kurzlebig ausdauernd. Je nach Boden und Klima lebt eine Pflanze ein bis zwei Vegetationsperioden, während der Bestand sich durch Selbstaussaat erneuert. Sie blüht bereits im ersten Jahr wenige Monate nach der Aussaat und hält die Blüte lange aufrecht. ^{2 4}

Nektarreiche Blüten locken Bienen und Schmetterlinge an, denen die Leitlinien auf den Kronblättern den Weg weisen. Nach der Bestäubung bildet jede Blüte eine dreiklappige Kapsel, die beim Trocknen die Samen mechanisch mehrere Dutzend Zentimeter von der Mutterpflanze fortschleudert. ^{3 6}

Im Garten vermehrt man die Art vorwiegend durch Aussaat, im Spätsommer direkt am Standort für eine frühe Blüte oder im Frühjahr unter Schutz mit anschließendem Auspflanzen. Sie versamt sich so gut, dass sie oft dauerhaft erscheint. Teilung bleibt möglich, ist aber zweitrangig; Sämlinge von Garten-Stiefmütterchen geben die elterlichen Farben nicht sortenecht wieder. ^{2 5}

Nutzen und Risiken

Heute dient Viola tricolor vor allem als Zierpflanze und Lebensmittel: Die kleine Beet-, Einfassungs- und Kübelpflanze trägt dreifarbige essbare Blüten zur Dekoration von Salaten, Desserts und Getränken. Daneben hat sie eine lange Tradition in der Pflanzenheilkunde, als Aufguss der blühenden Pflanze bei Hautbeschwerden und leichten Reizungen der Atemwege. ^{3 4}

Das Gewöhnliche Feld-Stiefmütterchen gilt als ungiftig. Die ASPCA führt Wildveilchen (Viola) als ungiftig für Katzen, Hunde und Pferde; nur sehr hohe Mengen können wegen der Saponine leichte Verdauungsbeschwerden verursachen. Die traditionelle Verwendung ersetzt bei anhaltenden Beschwerden keinen ärztlichen Rat. ^{8 5}

Bei der Kultur stehen Probleme der Pflanzengesundheit im Vordergrund. In engen oder feuchten Beständen ist die Art anfällig für Echten Mehltau und Stiefmütterchenrost. Ausreichende Abstände, luftige Horste und bodennahes Gießen begrenzen sie. Trockene Sommerhitze bleibt der beständigste Gegenspieler; frischer, gemulchter Boden ist die beste Gegenmaßnahme. ^{5 2}

Sorten, Verwechslungen und verwandte Pflanzen

Kultivierte Formen stellen keine getrennten Arten dar. Helen Mount bezeichnet eine großblumige dreifarbige Auslese; Bowles Black trägt fast schwarze Blüten mit gelbem Auge; King Henry bleibt kompakt und blüht violett-gelb. Die großen Garten-Stiefmütterchen gehören zur Hybride Viola × wittrockiana, die teilweise von Viola tricolor abstammt. ²

Am häufigsten wird die Art mit folgenden Pflanzen verwechselt:

• Viola arvensis, das Acker-Stiefmütterchen mit kleineren, überwiegend cremegelben Blüten ;
• Viola odorata, das Wohlriechende Veilchen mit einfachen violetten Duftblüten ;
• großblumige Garten-Stiefmütterchen aus Kreuzungen.

Eine dreifarbige Blüte in Violett, Gelb und Weiß, große zerteilte Nebenblätter und niedriger Wuchs sind die verlässlichsten Merkmale, um ein auf einer Wiese gefundenes Exemplar als Viola tricolor zu bestätigen. ^{6 1}

Hauptquellen

• Plants of the World Online / Kew, Viola tricolor L.
• Royal Horticultural Society, Viola tricolor - Wildes Stiefmütterchen
• Encyclopaedia Britannica, Wildes Stiefmütterchen
• Plants For A Future, Viola tricolor
• NC State Extension, Viola tricolor
• Tela Botanica, Viola tricolor L. - Wildes Stiefmütterchen
• USDA PLANTS Database, Viola tricolor L.
• ASPCA, Wildveilchen (Viola), Eintrag als ungiftige Pflanze