胡蝶蘭の水やり

胡蝶蘭の水やりの時期は根で判断します

透明鉢越しに見える根の鮮やかな緑が薄れ、灰色がかり始めたら水を与えます。 オハイオ州立大学の研究チームは、水が足りている根は緑色、乾きかけた根は銀色を帯びると説明しています。¹ 水に浸すと色も戻ります。メリーランド大学の普及部門によると、銀色や白色の気根は、十分に水を吸うと淡い緑色になります。² 決まった予定より、根を目で確認することが大切です。

色が変わるのは、根を包むスポンジ状のベラメン着生ランの根を覆う、死んだ細胞からなるスポンジ状の層です。乾くと銀色になり、水を含むと半透明になって内側の緑色が見えます。によるものです。胡蝶蘭（Phalaenopsis）には葉以外の貯蔵器官がありません。たっぷり水を与え、次は用土がほぼ乾いてからにしますが、完全には乾かしません。³ RHSの表現では、根を完全に乾かさず、鉢を水に漬けっぱなしにもしないということです。⁴

フランス国立自然史博物館の目安は少し早めです。鉢の中で育つ用土内の根は緑がかった色を保つべきで、白く、あるいは灰色になるまで水やりを待たないでください。としています。⁵ 2つの見方のうち慎重な方を採るなら、灰色がかり始めたら浸水し、はっきり銀色になっていれば少し遅れ気味と考えます。

どの根を見るかも大切です。鉢の外へ出た気根鉢の外の空気中へ伸びる根です。着生植物では、体を固定し、水分を取り込む役割を担います。は、根鉢内の根よりずっと早く乾きます。先に灰色になるため、株の水切れを実際より強く見せます。まず鉢の中の根を見ます。気根を埋めたり切ったりしないでください。⁴

もう1つの目安は鉢の重さです。浸水直後と数日後に持ち上げてみます。3〜4回繰り返すと、水が必要な鉢の重さが手で分かってきます。RHSが透明鉢を勧めるのも、表面より下のバークがまだ湿っているかを確認できるためです。⁴

根で判断する方法は着生植物ならではです。普通の培養土で育つ植物は、モンステラの水やりや一般的な室内植物の水やりと同様に指で確かめ、胡蝶蘭は目で確かめます。胡蝶蘭の原産地と植物学では、枝に着いて暮らす性質の由来を紹介しています。

胡蝶蘭には何日おきに水を与えますか？

RHSの目安は春〜秋は週1回ほど、冬はそれより少なめです。⁴ フランス国立自然史博物館は平均10日おきの浸水、メリーランド大学は住宅内の気温なら通常週1回を超える水やりは不要としています。⁵²

米国ラン協会が示す両極端の例は、乾燥した夏の最も暑い時期の2日おきと、冬の涼しい温室での10日おきです。³ その間の頻度は、置いている部屋の環境で決まります。

冬は用土が乾くのに時間がかかります

米国ラン協会によると、過湿は水の量より、用土が十分な速さで乾かないことに関係します。頻繁すぎる、または多すぎる水やり、風通しや光の不足、高すぎる湿度などが原因です。⁷ 原典の北半球の12月のような日照時間の短い時期は、乾きも生育も遅くなります。RHSの勧めに従って少し頻度を落とし⁴、地域の日照と根の状態で次の時期を決めます。

開花中は水やりを安定させます

開花中の胡蝶蘭は、より多くの水を必要とします。米国ラン協会は、ランが最も水を必要とするのは開花中で、花持ちにも影響すると説明しています。⁷ 量と同じくらい規則的な管理が大切です。長く水切れさせた鉢も、逆に水浸しの鉢も、つぼみを落とします。株が生き延びるためにつぼみから水を引き上げるためです。⁸

Le rythme d'arrosage ne relance pas la hampe à lui seul. Ce qui va 花を咲かせる方法 tient surtout à quelques semaines de journées plus fraîches.

バークとミズゴケでは頻度が違います

ミズゴケ湿原に育つ吸水性の高いコケです。ランの用土として単独、またはバークと混ぜて使い、松のバークよりずっと長く水を保ちます。に植えた胡蝶蘭は、松のバークに植えた株よりはるかに長く湿り気を保ちます。過湿は用土が乾かない状態なので⁷、浸水の間隔を空け、根と重さをいっそう重視します。2年以上使ったバークも詰まって水を保つようになり、植え替えの合図になります。⁴

購入直後・植え替え直後

植え替え後、RHSは根鉢全体を湿らせるたっぷりの水やりと、完全な水切りを勧めています。⁴ 腐った根を多く切り取った株は、新しい根ができるまで、その後の水やりを軽めにします。⁶

Quand l'écorce se délite ou retient l'eau trop longtemps, il est temps de 胡蝶蘭の植え替え dans un substrat neuf.

胡蝶蘭の水やり方法：10分間の浸水

鉢の高さまで常温の水を入れた容器に10分間浸し、完全に水を切ります。 フランス国立自然史博物館の園芸家が「バシナージュ」と呼ぶ浸水方法です。⁵ 同博物館は、株の中心部をぬらさないよう、上から水をかけないとしています。

鉢を水につける方法

水浴、または浸水は、フランス国立自然史博物館が鉢を水につける水やり（bassinage）同博物館では、鉢を水につけ、用土に底から水を吸わせた後、十分に水を切る方法を指します。一方、多くのフランス語の園芸文献では、bassinerはむしろ葉を細かな水滴で湿らせる意味で使われます。と呼ぶ方法です。株の中心をぬらさず、鉢底から水を吸わせます。

1. 栽培用の鉢を鉢カバーから取り出します。
2. 鉢の高さまで水を入れた容器に置きます。
3. 10分つけておきます。
4. 十分に水を切ってから元の場所へ戻します。

出典： Muséum national d'Histoire naturelle

水の量はどのくらいですか？ 量る必要はありません。浸水でバークに保てる分だけ水を含ませ、水切りで残りを排出します。目分量でコップの水を注ぐ方法に対する、この方法の利点です。

朝に与え、株の中心には入れません

葉が夜までに乾くよう、朝に水を与えます。³ 気温の下がる夕方に遅く水やりをすると、浮腫葉が蒸散量を上回る水を吸って細胞が膨らむ現象です。水っぽい膨れができ、その後に痕が残ります。を起こすことがあります。葉から出せる以上の水を吸い、水っぽい膨れができるためです。⁶

水やり方法の比較

ガラス鉢や、穴のない鉢カバーに入った胡蝶蘭

穴のない花器や鉢カバーの危険は、根の下に水がたまることです。 RHSは、株を水に浸かったままにしないと明言しています。⁴ 氷による給水を検証した研究者も、根を傷めないよう、鉢カバーの底に残る水を捨てるよう求めています。¹

ガラスの花器でも同じです。水を与えてバークに吸わせたら、株を支えながら花器を傾け、余分な水をすべて捨てます。根が常時水に浸かった胡蝶蘭は、ほぼ必ず根腐れに至ります。

米国ラン協会が挙げる例外は1つだけです。細かいバークを入れた網状の鉢を大きな鉢の中に置き、約1.3 cmの水に浸す方法です。バークの毛細管作用で水が上がり、開いた網目から根が呼吸できます。³ 細かいバークが、根を水没させずに水を吸い上げることが要点です。

胡蝶蘭にはどんな水を使いますか？

冷たくなく、ミネラルの少ない水を使います。RHSは雨水を最も適した水としています。⁴ 自生する森でランが受ける雨、霧、露の溶存物質は、1 L当たり10〜25 mgにすぎません。はるかに多くの成分を含む硬水は、株のつやを損ね、生理機能を妨げることがあります。⁹

水温も大切です。冷水は低温障害のように組織を傷め、陥没した病斑、斑点、組織の崩れを起こします。⁶ フランス国立自然史博物館は室温の水を勧め、窓辺に容器を置いて雨水を集める方法を紹介しています。⁵

逆浸透水非常に細かな膜に圧力をかけて通し、ほぼすべてのミネラル塩を取り除いた水です。多くのラン栽培者が使います。は、費用が安いため、ラン栽培者に最も広く使われています。⁹ ただし純度の高さには裏面があり、カルシウムとマグネシウムをほぼ含みません¹⁰。そのため純水用に調整された肥料を使います。住宅に軟水器がある場合は、それを通らない水か雨水を使います。

L'eau du bain sert aussi à porter l'engrais : 胡蝶蘭の肥料の選び方 dépend de la dureté de votre eau.

フランスの例：自治体ごとの水質

フランスの水道水は石灰分が多いことがあり、胡蝶蘭の管理に関係する値は自治体の分析結果で確認できます。 以下はフランスの水質の例です。硬度はフランス硬度フランスの水の硬度単位です。1度は水1 L中の炭酸カルシウム10 mgに相当します。（°f）で表し、1度は1 L当たり炭酸カルシウム10 mgです。¹¹

胡蝶蘭にとって、より参考になる項目はアルカリ度を表すTACフランス語のtitre alcalimétrique completの略で、溶けた炭酸塩と重炭酸塩によるアルカリ度です。酸を中和し、用土のpHを上げる成分で、フランス硬度でも表します。です。St. Augustine Orchid SocietyのSue Bottomは、水を3群に分けています。雨水や逆浸透水のような60 mg/L未満（6 °f）、公共水道でも見られる中程度の60〜150 mg/L、石灰岩に掘った井戸などに多い高アルカリ度の150 mg/L超（15 °f）です。¹⁰

Floralensは、Eaufranceが公表する1年間の公式採水結果をもとに、フランスで人口が最も多い12自治体の分析値の中央値を算出しました。¹²

この12都市のうち7都市が15 °fを超えています。 パリのTAC中央値は20.7 °f、全硬度は26.1 °fで、西方のブレストは6.4 °fです。¹² アルカリ度の高い水は鉢内のpH低下を妨げ、用土が酸性に戻るまでは、水に含まれるカルシウムも利用されにくくなります。¹⁰ 胡蝶蘭に必要なのは、pH 5.5〜6.5の弱酸性の用土です。

フランスの自治体の値を調べるには、同国の保健担当省が公表する、自治体別の水道水の衛生検査結果を使います。¹³ **titre alcalimétrique complet（総アルカリ度）とtitre hydrotimétrique（全硬度）**を確認します。Sue Bottomの区分をもとに、このページでは次のように読み取っています。

• TACが15 °f未満なら、水道水を室温にして使えます。
• 15 °fを超える場合、Sue Bottomは窒素の主成分がアンモニウムの酸性反応を示す肥料で、アルカリ度の一部を中和する方法を勧めています。¹⁰ 浸水用には、フランス国立自然史博物館もRHSも、いずれにせよ石灰分の少ない水、できれば雨水を勧めています。⁵⁴
• どの場合も、水やり4回に1回は肥料のない水だけで、バークに蓄積した塩類を洗い流します。⁴ すでに白い付着物がある鉢は用土の塩類を洗い流す方法、症状は塩類過多を参照してください。

氷での給水：研究が実際に測ったこと

原典では、バーク植えの胡蝶蘭に週3個の氷を与えても枯れませんが、浸水よりよく水を与えられるわけではないと説明しています。 氷は、水場のない見本市で植物に給水するため、以前から使われていました。この指示を広めたのは、週3個の氷という管理方法を付けて胡蝶蘭を販売するオハイオ州の生産者Green Circle Growersです。オハイオ州立大学とジョージア大学は、48株を4〜6か月、同量の室温の水を与える群と比べました。¹¹⁴

結果は、花持ちが同じで、葉と根の健康状態も同様でした。¹¹⁴ 研究チームは株が受ける温度変化も測りました。

バークは11〜13 °Cまで下がり、5時間後に21 °Cへ戻りました。氷に触れた気根は約4 °Cになりましたが、切り取った根片で傷害が出たのは**−7 °C**でした。¹ この試験では、氷は冷やしても組織を凍らせませんでした。

ただし著者自身が限界を示しています。試験はバーク植えの開花株だけを対象とし、氷3個という量は品種、光、室温に応じて調整が必要です。¹ 米国ラン協会は現在も室温の水を勧め、氷を低温障害の原因の1つに挙げています。⁶

原典の判断は、すでに氷を使い、根が緑なら急いで変える必要はないというものです。氷は葉から離してバーク上に置き、鉢カバーの水を捨てます。ただし、原典の7月と1月のように生育条件が違う時期も同じ固定量にすることは、十分に与えてからほぼ乾かす原則に合いません³。水の保持量に自然に合わせられる浸水が、最も簡単に適切な管理をしやすい方法です。

水が多すぎるか、足りないか：葉の見方

柔らかくしわの寄った葉は、水不足でも過湿でも生じます。 オハイオ州の試験の著者は、水不足の株をしわがあり、張りのない葉と表現しています¹。メリーランド大学によると、空気の乾きすぎでも同様になります。² しかし、腐った根も水を吸えず、同じように薄く垂れた葉になります。⁶

Sue Bottomは、脱水して見えるランはおそらく実際に脱水しているため、理由を調べるには鉢から抜くと説明しています。⁶ 銀色で硬い根なら浸水が必要で、褐色で空洞の根なら植え替えが必要です。

状態別に、水不足、ひどく乾いた株の浸水による回復、水の与えすぎ、バークがぬれ続ける場合の排水を改善する緊急の植え替えを参照してください。Floralensでも、株を撮影すると問題と対処を見分けられます。

Une feuille qui jaunit n'annonce pas toujours une erreur d'arrosage : 胡蝶蘭の葉が黄色くなる原因 ont plusieurs causes, de la vieille feuille qui s'en va au coup de soleil.

Taches aqueuses, cœur noirci, odeur : 胡蝶蘭の病気 commencent souvent par une eau qui a stagné.

霧吹きは水やりの代わりになりません

霧吹きは空気の湿度を上げますが、浸水の代わりにはなりません。 ランはほとんどの水を根から吸い、米国ラン協会によると葉から吸う割合は5%未満です。⁷ メリーランド大学も、室内では霧吹きだけでは足りないとしています。²

それでも周囲の湿度は役立ちます。胡蝶蘭に適する相対湿度は50〜70%です。RHSは夏に軽く霧吹きをしてよく、猛暑時は中心部を避け、葉と気根に毎日行うとしています。⁴

鉢の下に砂利を敷いたトレーを置く方法も、周りの湿度を上げます。ただし水は一部にだけため、鉢を水に浸さないようにします。³² 周囲の湿度を上げる方法と空気の乾きすぎも参照してください。

光、用土、再開花を含む通年の管理は、胡蝶蘭の育て方ガイドにまとめています。

よくある質問