ナガバギシギシ (Rumex crispus, L. 1753)

基本情報

ナガバギシギシ（Rumex crispus L., 1753）は、スイバ属のタデ科多年草です。フランス語ではoseille crépue、patience crépue、rumex crépuとも呼ばれます。Plants of the World Onlineは、1753年にカール・フォン・リンネが発表したこの学名を受容しています。 ^{1 7}

花が咲く前でも、株元の土をよけると見える サフラン色の黄色い直根 が、野外での識別に役立つことがよくあります。

フランス語名patience crépueは、古くから Rumex patientia と近いものとされてきたことをうかがわせます。Plants of the World Onlineは現在も、Rumex patientia var. crispus (L.) Kuntzeを本種の異名に含めています。 ¹

フランス語の crépue は、下部の葉の縁が 強く波打ち縮れる という特徴を表します。英語のcurled dock、curly dockもこの葉の形に由来します。 ⁵

見分け方

ナガバギシギシはまず 根生葉のロゼット をつくり、その後、節の膨らんだ丈夫な花茎を直立させます。草丈は 50 cm–1.50 m です。 ^{6 3}

下部の葉は長楕円形から披針形で、長さ 14–24 cm です。縁の波打ちや縮れが非常に明瞭なため、花期以外でもその特徴だけで多くの野生のスイバ類と区別できます。 ^{5 2}

地面の下にあるのは、肉質で分岐した 黄色い直根 です。土を取り除くと、サフラン色の根と緑の葉との対比がはっきりします。 ^{6 5}

緑色の花は成熟につれて 赤褐色 になり、花穂に10–25個ずつ密な輪生状に集まります。果実は水に浮く宿存弁に包まれ、水辺や溝に沿って種子が水で散布されます。 ^{2 5}

分類のポイント

本種の受容名 Rumex crispus L.は 1753年 の発表です。認められる亜種には、最も広いsubsp. crispus、北・西ヨーロッパ沿岸のsubsp. littoreus (Hardy) Akeroyd、中央・東ヨーロッパのsubsp. robustus (Rech.) Pestova、南東ヨーロッパからアフガニスタンのsubsp. strictissimus (Rech.f.) Pestovaがあります。 ¹

記録された異名には、現在は使われない旧属名Lapathumに基づく Lapathum crispum (L.) Scop. と、Rumex patientiaとの近さを示す Rumex patientia var. crispus (L.) Kuntze があります。 ¹

スイバ属には、Rumex acetosaのような食用のスイバ類と、より頑健なギシギシ類の両方が含まれます。ナガバギシギシは姿と若葉に限られる食用性という点で、その中間に位置します。 ³

生息地と分布

ナガバギシギシの自生する範囲は、ユーラシア温帯域、マカロネシア、北アフリカ です。 ¹

フランスでは在来種で、INPNにはoseille crépueの名で記録されています。コルシカ島を含むフランス本土全域に分布します。 ⁸

原産範囲を越えて導入され、北アメリカ、南アメリカ、ニュージーランド、オーストラリアにも広く定着しています。英国のWeeds Act 1959は有害雑草に分類し、米国でもアーカンソー州とアイオワ州が有害雑草として規制しています。 ⁵

生育地として特に多いのは、肥沃で湿り、しばしば重質または水が停滞する土壌です。農地や都市の荒れ地、道端、湿った草地、水辺に入り込みます。 ^{6 2}

生活環と繁殖

繁殖のほとんどは種子によります。夏から秋にかけ、花穂に沿って大量につくられます。 ³

種子を守る宿存花被の弁は水面に浮かぶことができ、それが水辺や溝の近くにこの植物がよく見られる理由になります。 ⁵

発芽が主に起こるのは、有機物が豊富で水の停滞する土壌です。こうした水分要求から、群落をつくる場所では湿成土壌を示す確かな指標になります。 ⁶

葉を餌にする幼虫として、ヤガ類の Aedia leucomelas と Agrotis ipsilon も知られます。この役割は複数の鱗翅類の目録に記録されています。 ^{6 5}

利用と注意点

若葉の伝統的な食べ方は、シュウ酸 を減らすため水を数回替えて加熱する方法です。少量を生のままサラダに加えることもあります。 ^{3 5}

栄養面では、葉100 gに約 5.6 mg の鉄とビタミンA・Cが含まれます。こうした栄養成分は、西洋の伝統的な薬草療法で根が貧血に使われてきた背景とされています。 ³

動物に関してASPCAは、イヌ、ネコ、ウマに 有毒 と分類しています。原因成分は 水溶性シュウ酸カルシウム で、震えや過剰な流涎、まれには腎不全を引き起こします。 ⁴

ヒトも生葉を過剰に食べると同じ危険にさらされます。シュウ酸は尿路を刺激し、腎結石を起こす可能性があり、特に妊娠中や授乳中はリスクを抑える必要があります。 ^{5 3}

品種・類似種・近縁種

ナガバギシギシには認められた園芸品種はありません。野生植物であり、観賞用として選抜されたことはありません。

最も混同されやすいエゾノギシギシ（Rumex obtusifolius）は、葉が広く、波打ちがずっと弱い種です。季節で変わる葉幅より安定した識別点は果実の弁で、ナガバギシギシは 3枚とも縁に歯がなく、それぞれに 明瞭なこぶ があります。エゾノギシギシの弁には縁の歯があり、こぶは通常1つだけです。 ²

フランス語名patience crépueからは、長く野菜として栽培された大型の Rumex patientia とも混同されます。どちらも直根をもち、全体の姿も似ていますが、Rumex patientiaは葉の波打ちがずっと少なく、株はさらに大柄です。果実のないときは、大きさよりもこの滑らかな葉縁が見分ける手がかりになります。 ¹

主な参考文献

• Plants of the World Online / Kew, Rumex crispus L.
• Go Botany / Native Plant Trust, Rumex crispus（ナガバギシギシ）
• Plants For A Future, Rumex crispus
• ASPCA, Dock (Rumex crispus) 毒性情報
• Wikipedia（英語）, Rumex crispus
• Wikipedia（フランス語）, Rumex crispus
• Tela Botanica / eFlore bdtfx, Rumex crispus L.
• INPN / MNHN, Rumex crispus L., 1753（ナガバギシギシ）