ニオイスミレ (Viola odorata, L. 1753)

ニオイスミレ(Viola odorata)は、ヨーロッパ、アフリカ北部、アジア西部原産のスミレ科の多年草です。ほふく枝で広がり、ハート形の葉が低いじゅうたんをつくります。冬の終わりから紫や白のよく香る花が立ち上がる、林床や花壇の縁に向く植物で、食用になり毒性はありません。

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学名Viola odorata
目Malpighiales

ニオイスミレ, Sweet violet と English violet

基本情報
毒性
無毒 : 人, 猫, 犬 と 馬
管理の難易度
低い
葉の性質
落葉
寿命
多年草
原産国
フランスイギリススペインイタリアイランモロッコ
自生環境
腐植に富む肥沃で適湿な土壌の林縁や林床、斜面、生け垣、日陰の草地
季節性
開花期
春
生育
休眠
冬季休眠
生育速度
6/10
成熟までの期間
種まきの翌年から開花します
増やし方
株分け, 種子, 挿し木
気候と水やり
温度
耐寒性
耐風性
良好、背が低く風の影響を受けにくい植物です
湿度
50–70 %
水やり
ごく少量
少なめ
普通
多め
非常に多い
耐乾性
いいえ
用土
土壌pH
土壌タイプ
湿った土, 肥沃な土
塩類土壌
耐えられない
光と置き場所
日照条件
半日陰から明るい日陰
屋外
花壇, ボーダー, 林床風ガーデン, グラウンドカバー
鉢
コンテナ
形態
高さ5–15 cm株張り20–60 cm
葉
緑
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 葉 1
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 葉 2
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 葉 3
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 葉 4
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 葉 5
花
紫白
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 花 1
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 花 2
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 花 3
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 花 4
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 花 5
果実
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 果実 1
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 果実 2
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 果実 3
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 果実 4
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 果実 5
樹形・草姿
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 樹形・草姿 1
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 樹形・草姿 2
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 樹形・草姿 3
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 樹形・草姿 4
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 樹形・草姿 5
樹皮
緑
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 樹皮 1
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 樹皮 2
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 樹皮 3
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 樹皮 4
ニオイスミレ (Viola odorata):原産地と利用法 — 樹皮 5

世界の分布

Viola odorataの自生域は、ヨーロッパ、アフリカ北西部、イランまでのアジア西部です。香りを目的に古くから栽培され、こぼれ種で帰化し、北アメリカやオーストラリアなど自生域外へ広がりました。これらの導入地域は原産地と区別されます。

  • 原産6
  • 移入2
  • フランス本土(コルシカ島を含む)
  • イギリス
  • スペイン
  • イタリア
  • イラン
  • モロッコ
  • アメリカ合衆国
  • オーストラリア

六角形:植物が見られる地域。緑の点:原産分布域。1

基本情報

ニオイスミレ(Viola odorata L., 1753)はスミレ科スミレ属の、ほふく枝を出す多年草です。種小名odorataは花の柔らかな香りを表し、香りのない多くの野生スミレとすぐに区別できます。 ↗ ↗

日陰の庭を香りで彩る地被植物として親しまれています。ハート形の葉が低く広がり、冬の終わりには独特の香りをもつ紫や白の花が立ち上がります。育てやすく耐寒性が高い植物で、花も葉も食用になります。 ↗ ↗

見分け方

草丈は5–15 cmほどで、低いロゼットをつくります。地をはうほふく枝は土に触れた部分で発根し、群落を徐々に広げます。葉は丸みのあるハート形で長い葉柄をもち、地際の株に集まります。 ↗ ↗

花で確かめるなら、単生する濃紫色または白色の5弁花と、その距に注目します。はっきりした甘い香りも特徴です。姿のよく似た無香のスミレ類とは、形に加えてこの香りで見分けられます。 ↗ ↗ ↗

香る花の開花は冬の終わりから早春と早く、ときに秋にも少し返り咲きます。夏には目立たない閉じた閉鎖花をつくり、開花せずに繁殖します。 ↗ ↗

分類のポイント

この種は1753年、カール・フォン・リンネによりViola odorata L.として記載されました。スミレ属は大きく、ヨーロッパには似た種が多いため、文献には古い名称や種より下位の分類名も数多く現れます。主な異名には次があります。

  • Viola odorata var. alba (Besser) Dumort.(変種名)
  • Viola odorata subsp. suavis (M.Bieb.) Nyman(亜種名)
  • Viola odorata subsp. collina (Besser) Bonnier(亜種名)
  • Viola odorata var. jaubertiana (Marès & Vigin.) Knoche(変種名)
  • Viola × subodorata Borbás ex Murr(交雑名)

同定のよりどころは受容学名Viola odorataです。Reine des ViolettesやParme de Toulouseなどの品種名は園芸的な選抜系統を指し、独立した種や植物分類上の変種ではありません。 ↗ ↗

生息地と分布

原産地域はヨーロッパとアフリカ北西部、イランまでのアジア西部です。腐植に富む肥沃な土壌の、適湿で涼しい林縁や林床、斜面、生け垣の足元、日陰の草地に自生します。 ↗ ↗

林床植物らしく、木々が葉を広げる前の冬の終わりの光を利用し、夏は明るい日陰で育ちます。土の湿り気と涼しさ、薄い日陰を好む性質が、庭での栽培の目安になります。 ↗ ↗

香りを目的に古くから栽培され、こぼれ種で増えてきたニオイスミレは、北アメリカやオーストラリアなど原産地以外にも帰化しました。これらの導入地域は、ユーラシアとアフリカ北部の自生域とは区別されます。 ↗ ↗

生活環と繁殖

休眠が部分的な多年草で、温暖な気候では葉が残ることがありますが、夏の生育は明らかに鈍ります。香る花は種まきの翌年から冬の終わりと春に咲き、定着した株では毎年繰り返されます。 ↗ ↗

繁殖には二つの仕組みがあります。春の開いた芳香花は訪花昆虫を引きつけ、夏には閉じたまま自家受精する閉鎖花が種子の大部分をつくります。種子には肉質の付属体があり、それを求めるアリが株の周囲へ種を運びます。 ↗ ↗

増やすには、秋または花後すぐに、ほふく枝の先で発根したロゼットを分ける株分けが主に行われます。秋の種まきも可能で、冬の寒さが種子の休眠を解いて発芽を助けます。葉のついたほふく枝の挿し木も簡単な方法で、とくに香りのよい品種を次の花期まで待たずに手早く増やすのに役立ちます。 ↗ ↗

利用と注意点

今日の利用の中心は観賞と芳香です。花壇の縁や林床を覆う香りのよい植物であるとともに、菓子や香水にも使われます。パルマスミレの一群と結びつくトゥールーズのスミレは、花の砂糖漬けやシロップで街の名を広めました。 ↗ ↗

ニオイスミレに毒性はありません。ASPCAはスミレ属(Viola)を猫、犬、馬に無毒な植物として挙げています。花も葉も食用になり、古くからシロップや浸出茶、デザートの飾りに用いられます。 ↗ ↗

栽培で問題になるのは主に管理や病害虫です。春にはナメクジが若葉を食べ、夏の乾燥は葉をしおれさせ、軽いうどんこ病を招きます。土を適湿に保ってマルチを敷き、乾燥時は株元へ水やりし、密になりすぎた株の風通しをよくします。 ↗ ↗

品種・類似種・近縁種

流通する多様な姿は、別々の種ではありません。Reine des ViolettesとReine Charlotteは大きな芳香花の品種です。Albaは白花、Coeur d’Alsaceは桃色の選抜系統、Parme de Toulouseは八重咲きのパルマスミレの一群です。購入前に品種名、ロゼットの勢い、とくに香りの有無を確かめるとよいでしょう。 ↗ ↗

よく似ていて混同しやすいのは、次の植物です。

  • Viola riviniana、無香で距が淡色の、特によく似た種。
  • Viola reichenbachiana、林床に咲き、こちらも香りのない種。
  • Viola hirta、ほふく枝がなく、香りがごく弱い種。

見つけた株やニオイスミレとして売られている株を確かめるには、花の甘い香り、ハート形の葉、地をはうほふく枝の組み合わせが最も頼りになります。 ↗ ↗

主な参考文献

よくある質問

ニオイスミレに毒性はありますか?

いいえ。ASPCAではViola odorataは猫、犬、馬に有毒な植物とされていません。花と葉は食用となり、古くから菓子や浸出茶に使われています。

ニオイスミレの花は食べられますか?

はい。Viola odorataの花は食用になり、芳香があります。砂糖漬けやシロップ、デザートの飾りに使われ、トゥールーズのスミレがよく知られた例です。

ほかのスミレとの見分け方は?

香りが決め手です。Viola odorataには柔らかく甘い香りがあります。一方、Viola rivinianaなどの似たスミレには香りがなく、距の色も淡いという違いがあります。

夏にあまり花が咲かないのはなぜですか?

自然な性質です。香る花は冬の終わりから春に咲きます。夏には閉鎖花という、開かずに受精する花をつくるため、ほとんど目立ちません。

ニオイスミレは広がりすぎますか?

ほふく枝とこぼれ種で広がり、大きなじゅうたん状になることがありますが、範囲を抑えるのは容易です。フランスでは侵略的植物に分類されていません。

どのような日当たりが適していますか?

適湿で肥沃な土壌の、半日陰から明るい日陰を好みます。生け垣の足元や木のまばらな葉陰によく育ち、真夏の強く照りつける日差しを嫌います。

ニオイスミレはどうやって増やしますか?

秋か花後に、根づいたほふく枝の先の株を分ける株分けが最も簡単です。秋の種まきも可能で、寒さが発芽を助けます。

似ている植物

植物の毒性について不明な点がある場合は、植物学または獣医学の専門家にご相談ください。