Láskavec srstnatý (Amaranthus retroflexus, L. 1753)

Identita

Láskavec srstnatý (Amaranthus retroflexus L., 1753) je jednoročná bylina z čeľade láskavcovité (Amaranthaceae), rodu Amaranthus. Linné ho opísal už v roku 1753. Presný pôvod zostáva predmetom diskusie medzi neotropickou oblasťou a strednou až východnou časťou Severnej Ameriky. Jedna rastlina vytvára až 35 000 semien, ktoré dopĺňajú dlhotrvajúcu zásobu v pôde. Preto sa burina ťažko odstraňuje aj po starostlivom vytrhávaní. ^{1 3}

Dva praktické znaky spája anglické meno redroot pigweed: často červenkastý hlavný koreň a dávne využitie ako krmivo pre ošípané chované na pastve. Používajú sa aj mená redroot amaranth, common amaranth a rough pigweed. Pomenovanie common tumbleweed odkazuje na správanie suchej rastliny pri zrelosti, nie na jej vzhľad počas rastu. ^{4 8}

Poznávacie znaky

Vzpriamená drsná a chlpatá stonka láskavca srstnatého sa často rozkonáruje v hornej polovici. Rastlina bežne meria 20 až 150 cm; vo výživnej pôde na dobre osvetlenom mieste môžu výnimočné jedince dosiahnuť 2 m. ⁶

Striedavé stopkaté listy majú kosoštvorcový až vajcovitý tvar, výraznú žilnatinu a často vykrojený vrchol. Na dobre osvetlených jedincoch dorastajú najväčšie listy do dĺžky približne 15 cm. ³

Vrcholové súkvetie vytvára hustý hrubý klas so svetlozelenými ostnitými listeňmi, ktoré rastline dodávajú ježatý vzhľad. Drobné zelenkasté kvety opeľuje vietor. Keďže neposkytujú nektár, opeľujúci hmyz veľmi nelákajú. ³

Čierne lesklé semená majú šošovkovitý tvar a šírku len o málo väčšiu než jeden milimeter. Uzatvára ich drobná tobolka kratšia než 2 mm. V pôde dokážu pretrvávať niekoľko rokov. ³

Užitočná taxonómia

Ako prijaté meno vedie databáza Plants of the World Online Amaranthus retroflexus L., uverejnené v roku 1753, z čeľade Amaranthaceae. ^{1 2}

Rodové zaradenie Amaranthus zahŕňa niekoľko desiatok podobných druhov, ktoré sa v teréne často zamieňajú. Pod menom láskavca srstnatého bolo opísaných mnoho variet a poddruhov, napríklad Amaranthus retroflexus var. salicifolius I.M.Johnst. a Amaranthus retroflexus subsp. patulus (Bertol.) Bonnier & Layens. Rozlišovali sa predovšetkým podľa tvaru listov alebo vzrastu. ¹

Severoamerické aj francúzske poľnohospodárske databázy takmer vždy používajú prijaté meno Amaranthus retroflexus. Druh tak nesprevádzajú synonymické nejasnosti typické pre niektoré iné podobné buriny. ⁴

Stanovište a rozšírenie

O presnom pôvodnom areáli sa diskutuje: uvádza sa neotropická oblasť alebo stredná a východná Severná Amerika. WCVP umiestňuje pôvod rastliny do Mexika. ^{1 3}

Zo Severnej Ameriky sa láskavec srstnatý rozšíril na väčšinu kontinentov a zdomácnel v Európe, Ázii aj Oceánii. Francúzska databáza INPN ho eviduje ako široko rozšírený na území Francúzska. ⁴

Narušené pôdy bohaté na dusík sú hlavnými stanovišťami tejto buriny. Osídľuje polia, zeleninové záhrady, úhory a okraje ciest. Po zohriatí pôdy využíva rýchle klíčenie a dobre sa uplatňuje na čerstvo narušených miestach. ⁶

Životný cyklus, rezistencia a šírenie

Od jari do leta klíčia semená predovšetkým v teplej pôde. V chladnej pôde je klíčenie pomalé a nepravidelné. Rastlina kvitne od júla do septembra a semená dozrievajú od augusta do októbra. ⁶

Jediný jedinec vytvorí 13 000 až 35 000 semien, ktoré tvoria trvalejšiu pôdnu zásobu. Približne tri roky trvá, kým z nej polovica ubudne, a takmer dvadsať rokov, kým úbytok dosiahne 99 %. Po dozretí sa suchá stonka ľahko oddelí od koreňa a vietor ju kotúľa, čím rozsieva semená na veľkú vzdialenosť. Tento spôsob šírenia vystihuje anglické slovo tumbleweed. ^{8 3}

Čínska populácia tejto buriny poskytla v roku 2020 prvý potvrdený prípad rezistencie druhu voči herbicídom inhibujúcim protoporfyrinogénoxidázu (PPO). Jediná mutácia cieľového génu súvisela s odolnosťou až 41,8-násobne vyššou než pri citlivých populáciách. Skúmaná rezistentná populácia však zostala citlivá na glyfosát aj na viacero ďalších testovaných skupín herbicídov. ⁵

Využitie a riziká

Mladé listy láskavca srstnatého sa jedia surové alebo varené podobne ako špenát a obsahujú železo aj vitamíny A a C. Semená možno konzumovať surové či varené, mlieť na múku alebo pred mletím pražiť. ⁶

Sťahujúci listový čaj sa tradične používal pri silnom menštruačnom krvácaní, črevnom krvácaní a hnačke; nálev sa využíval aj pri zachrípnutí. Ide o historické využitie rastliny. Celá rastlina poskytuje tiež žlté a zelené farbivo. ⁷

Žiadny druh rodu Amaranthus nie je známy ako jedovatý pre človeka. Pri raste v pôde bohatej na dusík sa však v listoch môžu hromadiť dusičnany. Riziko je doložené najmä pri hospodárskych zvieratách kŕmených veľkým množstvom rastliny; môže ísť o tráviace ťažkosti alebo methemoglobinémiu. ³

Odrody, zámeny a príbuzné rastliny

Pri láskavci srstnatom nie sú uznané záhradné kultivary. Rozdiely pozorované v teréne sa týkajú najmä tvaru listov a ochlpenia stonky. Tieto znaky rozlišujú skôr botanické variety než záhradné formy. ¹

Podobný vzrast vedie najčastejšie k zámene s druhmi Amaranthus hybridus a Amaranthus powellii. Ďalším podobným druhom je menší a bledší Amaranthus albus. Najspoľahlivejšie pomáhajú pri určovaní farba hlavného koreňa a tvar kvetných listeňov. ³

Okraje rovnakých polí osídľujú aj ďalšie letné buriny, napríklad turica kanadská a ambrozia palinolistá. Odlišný obrys a listy ich umožňujú vylúčiť už pri prvom pohľade. Pri vzájomnom rozlišovaní láskavcov môže čierne šošovkovité semeno s veľkosťou približne 1 mm poslúžiť spoľahlivejšie než samotné listy.

Hlavné zdroje

• Plants of the World Online / Kew, Amaranthus retroflexus L.
• International Plant Names Index, Amaranthus retroflexus
• Wikipedia EN, Amaranthus retroflexus
• INPN / MNHN, Amaranthus retroflexus L., 1753
• Wang a kol. 2020, mechanizmus rezistencie Amaranthus retroflexus L. voči fomesafenu, Pesticide Biochemistry and Physiology
• Plants For A Future (Useful Tropical Plants), Amaranthus retroflexus
• Natural Medicinal Herbs, Amaranthus retroflexus (Pigweed)
• Michigan State University Extension, Redroot Pigweed (Amaranthus retroflexus)