Grandi ibridi standard: la carta d’identità

Cosa cambia

• Fino a 20 fiori da 10 a 13 cm

  Rappresentano più della metà delle orchidee prodotte per il commercio: lunghi steli portano fino a una ventina di fiori da 10 a 13 cm, bianchi, rosa, striati o maculati.¹

• Da 16 a 19 °C di notte

  Calore costante tutto l'anno: da 19 a 30 °C di giorno, da 16 a 19 °C di notte, lontano da termosifoni e correnti d'aria.³

• Differenza tra giorno e notte di almeno 8 °C

  La fioritura è indotta dalla temperatura: in autunno, una differenza di almeno 8 °C tra giorno e notte avvia la formazione degli steli fiorali, mentre notti sopra i 23 °C possono impedirla.⁴

• 5 °C in meno per un mese

  Se una pianta sana non rifiorisce più, in genere basta una stanza più fresca di circa 5 °C per un mese per farle produrre un nuovo stelo fiorale.³

• Ibridi recenti più facili da coltivare

  Gli ibridi recenti, anche se venduti senza nome, crescono più facilmente e rifioriscono più spesso di quelli più vecchi.³

Grandi ibridi standard: la carta d’identità

Il grande ibrido standard è l’orchidea farfalla (Phalaenopsis) del supermercato: grandi fiori tondi, bianchi, rosa o striati, su un lungo stelo arcuato. Questi ibridi a fiori grandi rappresentano più della metà delle orchidee prodotte in commercio, moltiplicati da seme o tramite coltura di tessuti.¹ Prodotti in massa e venduti a prezzo moderato,² si trovano nei centri di giardinaggio, al supermercato, nei negozi di bricolage o dal fiorista e la maggior parte è venduta senza nome dell’ibrido.³

Criterio	Grande ibrido standard
Nome botanico	Ibridi di Phalaenopsis, perlopiù venduti senza nome 3
Specie genitrici	P. amabilis, P. aphrodite, P. schilleriana 4
Fiori	Fino a 20 fiori di 10–13 cm per stelo 1
Colori	Bianco, rosa, bianco con labello rosso, striato, maculato 1
Altezza	Fino a 50 cm o più 3
Fioritura	Diversi mesi; forzata tutto l’anno dai produttori 34
Longevità	Molti anni, con un rinvaso ogni due anni 3
Tossicità	Non tossica per gatti e cani 5

Che cosa dice l’etichetta

Il nome completo di un’orchidea ibrida ha due parti: il genere, poi il nome dell’incrocio registrato presso la Royal Horticultural Society, il grexNome collettivo dato a tutta la discendenza di uno stesso incrocio registrato nelle orchidee ibride.. Tutte le piante da seme di uno stesso incrocio portano quel nome, anche se variano fra loro. Un nome tra apici identifica un solo individuo, che la coltivazione in laboratorio riproduce identico.⁶ Phalaenopsis Taisuco Kochdian, l’ibrido bianco della foto di apertura, figura fra i grandi bianchi citati dal Brooklyn Botanic Garden.¹

Un’etichetta «Doritaenopsis» indica un incrocio con l’ex genere Doritis, così vicino che la sua specie, Doritis pulcherrima, si chiama oggi Phalaenopsis pulcherrima.¹ Le cure non cambiano.

Quale luce per un’orchidea commerciale?

Una finestra a est o a ovest, con luce intensa, senza sole diretto in estate. La RHS considera ideali queste due esposizioni e richiede in inverno il posto più luminoso per favorire la fioritura; in estate il sole diretto brucia le foglie.³ Una stanza senza finestre va bene sotto una lampada per piante, posta a 30–60 cm dalle foglie.⁷

Le foglie dicono se la posizione è giusta: verde chiaro, la luce va bene; verde scuro e rigide, manca; giallo-verdi con margini rossastri, è troppo intensa.² La posizione conta più di quanto si pensi: la mancanza di luce è la prima causa di un’orchidea che non rifiorisce.²

Annaffiare un’orchidea acquistata in fiore

Un bagno di dieci minuti, circa una volta alla settimana durante la crescita, un po’ meno in inverno.³ Il gesto è l’immersioneAnnaffiatura per immersione: il vaso si mette in una bacinella d’acqua, fino alla sua altezza, poi si lascia scolare. del Muséum: vaso in una bacinella, acqua all’altezza del vaso, dieci minuti, poi scolo completo prima di rimetterlo nel coprivaso.⁸ Le radici aeree passano dal grigio argento al verde chiaro quando hanno assorbito abbastanza.²

All’acquisto, guarda che cosa contiene il vaso. La corteccia asciuga abbastanza in fretta; lo sfagno trattiene l’acqua a lungo e la respinge quando è asciutto.⁹ Nel secondo caso, distanzia i bagni e fidati del peso del vaso, molto più leggero quando è asciutto.¹⁰

Durante la fioritura conta la regolarità: una pianta troppo asciutta, o con radici marcite, sottrae acqua ai boccioli, che cadono.¹¹ Svuota il coprivaso dopo ogni bagno: la pianta non deve mai restare immersa.³

Umidità e temperatura: i primi giorni a casa

Da 19 a 30 °C di giorno, da 16 a 19 °C di notte, lontano da termosifoni e correnti d’aria.³ L’umidità ideale è tra il 50 e l’80 %; un vassoio di ghiaia umida sotto il vaso, senza contatto con l’acqua, aiuta in una stanza riscaldata.⁷ La nebulizzazione, invece, non apporta abbastanza umidità in casa.²

Il tragitto dal negozio a casa è il momento più rischioso. Un passaggio dall’auto alla casa con caldo o freddo, una corrente d’aria vicino a una finestra o una bocchetta del riscaldamento bastano a far cadere i boccioli.¹¹ L’etileneGas emesso naturalmente dai frutti in maturazione, che accelera l’invecchiamento dei fiori. della frutta in maturazione, il fumo di sigaretta o di un camino hanno lo stesso effetto.¹¹

Substrato e rinvaso dopo la fioritura

Circa ogni due anni, in primavera, appena dopo la fioritura, in corteccia per orchidee.⁷³ Un terriccio universale uccide l’orchidea farfalla.³ Due segnali non aspettano la primavera: una pianta diventata troppo grande per il vaso e una corteccia simile a pacciamatura, che drena male e trattiene acqua.² Particelle brune come fondi di caffè che escono durante il bagno annunciano la stessa cosa.¹⁰

Il procedimento: togliere tutta la vecchia corteccia, tagliare le radici brune, molli o vuote, accorciare quelle sane a circa 12 cm, poi ripiantare in un vaso trasparente.³ Se le radici stanno nel vecchio vaso, riusalo: un vaso troppo grande mantiene la corteccia umida e fa marcire le radici.³

Moltiplicare un grande ibrido: il keiki

Tramite keiki, una piantina che nasce su un nodo dello stelo, da staccare quando ha diverse radici.³ Ogni nodo ospita cellule capaci di produrre una foglia, una radice, uno stelo fiorale o un keikiParola hawaiana che significa «bambino»: giovane piantina che si forma sullo stelo o alla base di un’orchidea e si stacca dopo aver radicato.; quando un nodo ha già prodotto qualcosa, non produce più nulla.¹²

Il keiki compare raramente da solo. Una pasta per keiki, applicata su un nodo di cui si è aperta la squama, può indurne uno in sei–otto settimane; un normale ormone radicante non funziona.³ Una volta staccato, si pianta in un vasetto, si annaffia poco e all’inizio si nebulizza ogni giorno.³

Concime, potatura dello stelo e rifioritura

Un concime per orchidee diluito due volte al mese durante la crescita, poco o nulla in inverno.⁷³ La RHS risciacqua il substrato con sola acqua un’annaffiatura su quattro, per evitare l’accumulo di sali.³ Se nutrita troppo, la pianta produce foglie a scapito dei fiori.²

Quando cade l’ultimo fiore, taglia lo stelo sopra il secondo nodo sotto i fiori appassiti: può ripartire una ramificazione fiorale.³ Questa seconda fioritura è più piccola e affatica la pianta; l’American Orchid Society ritiene spesso preferibile tagliare alla base e lasciarla recuperare per la fioritura successiva.¹²

La rifioritura dipende dalla temperatura, non dalla stagione. I genitori di questi ibridi fioriscono dopo giornate sotto 28 °C e notti più fresche di 8–11 °C; sopra 23 °C di notte, lo stelo potrebbe non partire mai.⁴ I produttori lo sanno: forzanoFar fiorire una pianta a una data scelta imponendole le condizioni che innescano la fioritura. la fioritura come quella delle stelle di Natale, da cui le orchidee in fiore tutto l’anno in negozio.⁴ A casa, una stanza più fresca di circa 5 °C per un mese riavvia in genere una pianta sana.³

Problemi dei grandi ibridi: la diagnosi

La maggior parte dei problemi si concentra in due momenti: l’arrivo a casa e l’anno dopo la prima fioritura. La tabella incrocia segnale, causa più probabile e intervento.

Sintomo	Causa probabile	Che cosa fare
Boccioli che ingialliscono e cadono nella settimana dell’acquisto	Shock termico durante il tragitto, corrente d’aria 11	Posizione definitiva e stabile, lontano da porte e termosifoni
Boccioli che cadono vicino a un cesto di frutta	Etilene della frutta matura 11	Allontana la pianta da frutta e fumo
Piccoli punti bruni sui fiori	Botrite (Botrytis cinerea) 13	Togli i fiori colpiti, arieggia, notti sopra 17 °C
Foglie sane ma nessuno stelo da un anno	Poca luce o assenza di sbalzo giorno-notte in autunno 24	Finestra più luminosa, poi un mese con 5 °C in meno
Stelo che smette di crescere	Giornate sopra 27–28 °C 4	Allontana dal termosifone e dal vetro esposto a sud
Foglie molli, corteccia compattata, muffa bianca	Substrato decomposto, radici marcite 13	Rinvasa in corteccia nuova, annaffia poco durante la ripresa
Seconda fioritura scarsa sul vecchio stelo	Pianta esaurita dalla rifioritura 12	Taglia lo stelo alla base, lascia recuperare la pianta
Radici grigie che escono dal vaso	Radici aeree, normali in un’epifita 3	Non tagliarle né interrarle

Per gli altri casi, marciume del cuore, cocciniglie o macchie batteriche, la guida all’orchidea farfalla approfondisce la diagnosi completa.

Calendario di cura di un grande ibrido

Steli verso Natale, fiori verso San Valentino, se l’autunno è stato fresco. È il ciclo descritto dall’American Orchid Society per una pianta che trascorre l’estate all’aperto e riceve fresco in autunno.¹³

• Primavera: quando le notti restano sopra 15 °C, possibile uscita all’ombra, al riparo dalla pioggia; rinvaso dopo la fioritura.
• Estate: crescita di foglie e radici, bagni regolari, concime diluito; stelo sfiorito tagliato.
• Autunno: due o tre settimane di notti fresche, mai sotto 10 °C, poi ritorno in casa.
• Inverno: finestra più luminosa, bagni un po’ più distanziati, concime ridotto o sospeso, steli sostenuti da tutori.

Domande frequenti

Che cosa significa «Phalaenopsis ibrida» sull’etichetta?

Che la pianta viene da un incrocio il cui nome non è indicato. La maggior parte delle orchidee farfalla è venduta così, senza nome dell’ibrido ³. Quando compare, è il nome dell’incrocio registrato, condiviso da tutte le sue piante da seme ⁶.

Perché la mia orchidea perde i boccioli appena dopo l’acquisto?

Il più delle volte per uno sbalzo di temperatura durante il tragitto o una corrente d’aria nella nuova posizione. Anche l’etilene di un cesto di frutta e annaffiature irregolari fanno cadere i boccioli ¹¹.

Bisogna rinvasare un’orchidea appena acquistata?

No, a meno che il substrato sia fradicio o decomposto. Aspetta la fine della fioritura e la primavera ⁷, poi cambia la corteccia circa ogni due anni ³.

Quanto durano i fiori di un’orchidea commerciale?

Diversi mesi per l’intera fioritura ³, almeno un mese per ogni fiore se la pianta è curata bene ².

Perché le orchidee sono in fiore tutto l’anno nei negozi?

Perché i produttori controllano la temperatura che innesca la fioritura, come per le stelle di Natale, fino a prevedere la data di apertura dei fiori ⁴. A casa fioriscono piuttosto in inverno e in primavera.

Bisogna tagliare lo stelo sopra un nodo o alla base?

Sopra il secondo nodo se lo stelo è verde e la pianta vigorosa: una ramificazione può rifiorire ³. Alla base se lo stelo diventa bruno o la pianta è debole, perché una seconda fioritura la affatica ¹².

Perché la mia orchidea non rifiorisce?

Prima per poca luce ², poi per l’assenza di sbalzo termico in autunno: senza notti più fresche di circa 8 °C, lo stelo non parte ⁴. Anche un eccesso di concime favorisce le foglie a scapito dei fiori ².

Un’orchidea del supermercato può vivere per anni?

Sì. Al caldo, con buona luce, annaffiature regolari e un rinvaso ogni due anni, continua a crescere e fiorire per molti anni ³.

Il grande ibrido è tossico per i gatti?

No. L’ASPCA classifica l’orchidea farfalla come non tossica per gatti, cani e cavalli ⁵.

Gli altri gruppi si discostano da questo riferimento: le mini orchidee richiedono acqua più spesso, le orchidee profumate fioriscono senza freddo.

Le altre varietà