イヌナツメ (Ziziphus mauritiana, Lam. 1789)

基本情報

イヌナツメ（Ziziphus mauritiana Lam., 1789）は、インドではberとも呼ばれる、クロウメモドキ科のとげのある低木から小高木です。種小名mauritianaはモーリシャス島を指し、ジャン＝バティスト・ド・ラマルクが1789年に同島で観察し、記載しました。ただし島の自生種ではなく、記載前に持ち込まれ、栽培されていた植物です。 ^{1 2}

温帯アジアのナツメ（Ziziphus jujuba）と混同されることがあります。同じ属に属し、どちらも食用の果実をつけますが、イヌナツメは熱帯・亜熱帯性で、7 °Cになると寒さの影響を受けます。一方、ナツメは凍結に耐え、温帯でも栽培できます。 ²

見分け方

ジグザグに伸びて垂れ下がる枝をもち、高さ1.5–2 mの低木から10–15 mの樹木になります。枝にはしばしば直線状またはかぎ状のとげがありますが、一部の園芸系統にはありません。互生する卵形の葉は長さ2.5–9 cmで、表は光沢のある緑色、裏は白色から褐色の毛に覆われます。葉の基部から3本の主脈が走ります。 ^{2 7}

小さな黄緑色の花は、葉腋に2–3個ずつ集まります。受粉にはミツバチ類、ハチ類、ハエ類が媒介する他家受粉が必要です。 ²

楕円形の核果は野生型で約2.5 cm、一部の品種では最大6 cmになり、未熟時の緑色から黄色、橙色へ変わり、完熟するとしわのある赤褐色になります。半熟時の果肉は白く歯切れがよく、過熟するとベージュ色になって軟らかく、ムスクに似た香りを帯びます。 ^{2 3}

分類のポイント

採用される学名はZiziphus mauritiana Lam.で、種階級での唯一の異名はZiziphus indica Chaz.です。かつて別種として扱われたZiziphus mairei (H.Lév.) Browicz & Lauener、Ziziphus poiretii G.Don、Ziziphus rotundata DC.なども、標本の比較を経て現在は異名に含められています。 ¹

主にインドの集団をもとに記載された変種も認められ、Ziziphus mauritiana var. mauritiana、var. pedunculata Bhandari & Bhansali、var. spontanea (Edgew.) R.R.Stewart ex Qaiser & Nazim.があります。ber、Indian jujube、chinee appleなど各地の通称には揺れがあるため、購入や同定には受容学名が確かな目印になります。Ziziphus jujubaやZiziphus spina-christiとは区別します。 ¹

生息地と分布

インドなど南アジア、中国南部、東南アジア、中央・西アフリカが自生域です。その後、アフリカ南部から中東、南アジア、中国を経てオーストララシアまで、旧世界の熱帯・亜熱帯に広く拡散しました。 ^{2 1}

年間降水量125–2,225 mmの温暖な気候に育ち、やせた砂質土から壌土に適応します。pH 9.2までのアルカリ性と強い塩分にも耐えます。こうした土壌への適応幅の広さが、半乾燥地での生育や、一時的な過湿への耐性につながっています。 ²

果実を得るためオーストラリアとフィジーに導入された本種は、現地でchinee appleと呼ばれ、現在は密なやぶを形成しています。クイーンズランド州ではカテゴリー3の侵略的植物に指定され、在来の草本層を置き換え、キバシキンセイチョウなどの鳥類も脅かしています。 ^{4 5}

生活環と繁殖

好適な気候では開花が数か月にわたり、ミツバチ類、ハチ類、一部のハエ類による他家受粉に依存します。日当たりのよい成木は、実生株で年間5,000–10,000個、選抜された接ぎ木株では最大30,000個の果実をつけることがあります。 ^{2 3}

台木づくりの基本は実生ですが、品種の性質を保つには盾芽接ぎ（shield-budding、T-budding）を用います。この方法は輪状の芽接ぎに大きく取って代わりました。2年を超えた枝では、インドール酪酸とホウ素で処理する取り木も可能です。 ³

原産地の収穫期は品種により10–3月に及び、熟期の違いを利用して数か月にわたる収穫ができます。栽培地の外では1株が1回の結実周期に5,000粒を超える種子を生産し、侵入地で速く広がる一因になっています。 ^{3 5}

利用と注意点

食用果実が利用の中心です。半熟の果実は小さなリンゴのように、ときには少量の塩を添えて生食し、ナツメヤシの実のように乾燥させることもあります。ジャムやジュースに加工したり、粉末にして季節外の利用に備えたりします。ビタミンCが豊富な果実として知られ、一般的な果物の中ではグアバに次ぐとされています。 ^{3 7}

葉は家畜の飼料に、材は建築、道具、燃料に利用され、花からは評価の高い琥珀色の蜂蜜が得られます。伝統医療では乾燥葉の粉末が糖尿病に、樹皮が下痢に、種子が軽い鎮静のために用いられてきました。 ^{2 3}

果実について、人や家畜への毒性の記録はありません。一部の資料では樹皮と根が大量で刺激性を示すとされ、エチオピアでは果実を魚を麻痺させるために使った例もあります。毒性が記録されていない中で、実際に注意すべきなのは物理的な負傷です。収穫や剪定には厚い手袋を着け、とげから手を守ります。 ³

果樹園で最も大きな害となるのはミバエ類です。そのほか、うどんこ病、葉さび病、接ぎ木で伝わるてんぐ巣病、枝に巻きつく寄生植物のネナシカズラ類が問題になります。 ^{3 2}

品種・類似種・近縁種

インドの商業生産では、大果のUmran、早生で甘いGola、ラージャスターン州の乾燥気候に強いとされるSebなどが主要品種です。中生のBanarasi Karakaも、優れた食味によりこの品種群を補います。 ⁹

混同されやすいのは、凍結により強く、果実が一般に大きいZiziphus jujubaと、2本1組の托葉刺がはっきりしたZiziphus spina-christiです。後者では一方が直線状、他方が曲がるという対の特徴が、イヌナツメより明瞭です。 ²

苗や果実の購入前には、学名、品種に応じたとげの有無、表示された地理的由来、うたわれる耐寒性の4点を確認します。熱帯性のナツメとして売られていても、実際には必要な暑さがずっと少ないZiziphus jujubaである場合があります。 ⁸

主な参考文献

• Plants of the World Online / Kew, Ziziphus mauritiana Lam.
• Wikipedia英語版, Ziziphus mauritiana
• Purdue University NewCrop, Morton, Indian Jujube
• Business Queensland, Chinee apple（規制対象の侵略的植物）
• Plants (MDPI) 2023, Chinee Appleの雑草性・生態影響・管理に関する総説
• IUCN Red List 2025, Ziziphus mauritianaの評価
• Pl@ntUse / PlantNetフランス語版, Ziziphus mauritiana
• INPN MNHN, Ziziphus mauritiana Lam., 1789
• Fruits (EDP Sciences) 2007, ナツメ類Ziziphus mauritianaの品種導入