¿Qué abono necesita el olivo y cuándo aplicarlo?

¿Cuándo abonar el olivo?

El olivo se abona al final del invierno y en primavera, nunca en otoño. France Olive explica la razón: un aporte de nitrógeno en otoño vuelve al olivo sensible a las heladas¹. Su calendario para el jardín se resume en dos fechas, propias del clima de la fuente; adapta los meses al final del invierno, al crecimiento y al riesgo de heladas locales:

• A mediados de febrero, abono orgánico o estiércol, que necesita tiempo para descomponerse; rastrillar ligeramente la superficie acelera su liberación¹.
• A finales de marzo, abono completo u organomineral «especial olivos», repartido bajo el árbol a las dosis del envase².

Solo el nitrógeno tiene una estación prohibida. Un abono sin nitrógeno puede aplicarse en cualquier época si al árbol le falta un elemento o acaba de dar una cosecha muy abundante¹. Después de una helada primaveral, no suspendas la nutrición: France Olive pide mantener el nitrógeno y los oligoelementos, que acompañan la aparición de hojas nuevas³.

Une fois la saison des apports passée, reste le froid : el resguardo invernal del olivo se décide selon le pot et la région.

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¿Qué abono elegir para un olivo?

Lo más sencillo es un abono completo, con los tres elementos principales: nitrógeno, fósforo y potasio. Los centros de jardinería venden fórmulas «especial olivos», minerales u organomineralesAbono que combina materia orgánica (estiércol o restos vegetales) y elementos minerales: nutre el árbol y enriquece el suelo en humus en una aplicación.; France Olive considera que estos aportes bastan en la mayoría de los casos². La asociación insiste: un árbol bien podado, pero mal nutrido, crece muy despacio y produce poco.

Las cifras de la etiqueta siguen siempre el mismo orden. Un abono 5-10-8-2 contiene 5 % de nitrógeno, 10 % de fósforo, 8 % de potasa y 2 % de magnesia¹. El cuaderno de France Olive presenta un 6-3-8 adecuado al olivo y aconseja comparar la proporción de nitrógeno: es preferible un abono bien provisto de nitrógeno a otro rico sobre todo en potasa⁴.

Elemento	Qué aporta al olivo
Nitrógeno (N)	Crecimiento, renovación de hojas y calidad de la floración4
Fósforo (P)	Raíces y ramas principales, brotación, cuajado y firmeza del fruto4
Potasa (K)	Calidad de cosecha, ahorro de agua y resistencia a enfermedades y heladas4
Magnesio (Mg)	Fotosíntesis, fecundación y resistencia a la sequía4

¿Qué dosis? Para un olivo adulto sin riego, France Olive calcula 250 a 300 g de nitrógeno al año: 2,5 a 3 kg de abono completo con 10 % de nitrógeno o 5 a 6 kg de uno al 5 %. Un árbol regado recibe 20 a 50 % más⁴. La fórmula depende después de la edad y la situación del árbol.

Olivo	Abono	Por qué
Adulto, en el suelo	Completo u organomineral «especial olivos», a finales de marzo en el calendario de la fuente	Nitrógeno, fósforo y potasio en una aplicación2
Joven, todavía sin producir	Rico en fósforo, nitrógeno moderado y sin potasa	El fósforo favorece el enraizamiento; la potasa espera a las primeras cosechas2
En maceta	Abono líquido equilibrado mensual y gránulos de liberación lenta al plantar	El sustrato se agota pronto56
Suelo pobre en materia orgánica	Estiércol o compost al final del invierno	Nutre el árbol y repone las reservas del suelo1

Las aceitunas cosechadas se llevan mucho más nitrógeno y potasio que el crecimiento de los brotes: por eso France Olive calcula la dosis según la cosecha esperada y la reduce ligeramente cuando se prevé poca producción².

Estiércol, compost y posos de café: abono natural

Los abonos orgánicos son adecuados para el olivo, porque liberan sus elementos al ritmo al que el árbol los absorbe¹. El estiércolMezcla de deyecciones animales y cama de paja o serrín descompuesta en montón: aporta pocos nutrientes, pero mucha materia orgánica. de caballo tiene aproximadamente 0,8-0,3-0,9, y el de oveja 0,6-0,4-1,2. Son contenidos bajos, y solo la mitad se vuelve asimilable durante el año: el resto alimenta los años siguientes, de ahí el interés de complementarlo¹.

• Estiércol bien descompuesto y con paja: evita el estiércol reciente con poca paja o serrín, cuyo nitrógeno se pierde con las lluvias fuertes. El de oveja vuelve el suelo más alcalino¹.
• Compost: 30 a 40 kg por árbol cada 4 a 5 años, en invierno, sobre todo con suelo desnudo⁴.
• Restos de poda triturados: bajo el árbol devuelven parte de los elementos extraídos y reducen en consecuencia el abonado².

Los posos de café no son un abono para el olivo. Aportan sobre todo nitrógeno y su pH varía, a veces ácido y a veces alcalino; solos en una capa se compactan y forman una costra⁷. Añádelos al compost, como máximo el 20 % del volumen. Usar los posos de café explica otros usos en el jardín.

¿Qué poner al pie de un olivo en el suelo?

Reparte el abono bajo la proyección del follaje, donde trabajan las raíces, no junto al tronco. Para un olivo sin riego, France Olive lo distribuye en una franja de al menos 2 m de ancho bajo el borde de la copa, preferiblemente antes de una lluvia que lo disuelva⁴.

• Olivo con riego por goteo: coloca el abono cerca de los goteros, en una franja de 1 m⁴.
• Olivo regado en alcorqueDepresión de tierra alrededor del pie que retiene el agua de riego sobre las raíces.: aplica el abono en la zona regada; caben dos aportes anuales⁴.

Un laboreo superficial ligero mejora el efecto de los abonos orgánicos y recubiertos⁴; mantente lejos del tronco y trabaja con tierra seca, varios días después de la lluvia, porque la bacteria de la tuberculosis también entra por raíces heridas⁸.

Olivo en maceta: abono líquido cada mes

En maceta, aplica abono líquido equilibrado una vez al mes durante el crecimiento. Es la pauta de la RHS para un olivo que debe florecer y dar aceitunas⁵. El volumen de sustrato es limitado y las plantas en recipiente agotan pronto sus reservas⁶.

1. Al plantar o trasplantar, mezcla gránulos de liberación lenta con el sustrato⁵.
2. Durante el crecimiento, añade abono líquido al agua una vez al mes, sobre sustrato ya húmedo⁵⁶.
3. Desde finales de verano hasta mediados de primavera, no añadas nada: en invierno, el abono es inútil⁶. Ajusta las estaciones a la luz, temperatura y actividad locales.

Diamètre, terre, arrosage d'été et abri d'hiver : cultivar un olivo en maceta demande des gestes que la pleine terre ignore.

¿Cómo estimular el crecimiento del olivo?

Un olivo estancado necesita primero un abono completo regular, no un producto milagroso. France Olive recuerda que la nutrición es la primera medida, antes de la poda². Después existen tres aportes dirigidos:

• Boro antes de la floración para mejorar la formación de racimos florales y el cuajadoPaso de la flor fecundada al fruto joven, justo después de la floración.¹.
• Zinc después de la floración, elemento a menudo escaso en los suelos olivareros del sur de Francia¹.
• Abonos foliares, pulverizados sobre los brotes del año, para corregir pronto una carencia; en cambio, son ineficaces en un árbol viejo descuidado durante mucho tiempo¹.

Antes de comprar, un análisis de suelo, desde unos 85 € sin impuestos para uno completo según la referencia francesa de la fuente, indica qué falta y evita aportar un elemento ya excesivo². El análisis foliar completa el diagnóstico: las hojas se recogen a finales de julio o durante el reposo invernal en ese calendario. Ajusta el momento al ciclo local y al criterio de muestreo.

Exceso de nitrógeno o mal momento: errores

El exceso de nitrógeno causa más daño que su falta. Produce un árbol vigoroso, pero frágil, y France Olive lo relaciona con varios problemas¹:

• Heladas, cuando llega nitrógeno en otoño y provoca tejidos tiernos antes del invierno¹.
• Vecería, una cosecha abundante seguida de otra escasa, que un abonado nitrogenado mal ajustado acentúa¹.
• Tuberculosis, cuya bacteria se vuelve más virulenta con exceso de nitrógeno⁸.
• Verticilosis, para la que France Olive aconseja reducir los aportes nitrogenados⁹.

Por el contrario, una carencia real de nitrógeno, magnesio, zinc, potasio o boro debilita al árbol y figura entre las causas de decaimiento¹⁰. Respeta la dosis del envase: duplicarla no alimenta el doble².

Un feuillage qui pâlit n'a pas toujours faim : las hojas amarillas del olivo se lisent selon leur position et la saison.

Galles, branches qui sèchent ou taches cerclées : las enfermedades del olivo se reconnaissent à d'autres signes que la faim.

Preguntas frecuentes

¿Cuándo hay que abonar los olivos?

Al final del invierno y en primavera: estiércol o abono orgánico a mediados de febrero y abono completo a finales de marzo, según el calendario francés de la fuente¹². Adapta esos meses al crecimiento y las temperaturas locales. En maceta, abono líquido mensual durante el crecimiento⁵. Nunca nitrógeno en otoño, porque aumenta la sensibilidad a las heladas.

¿Qué poner al pie de un olivo en el suelo?

Abono completo «especial olivos» a finales de marzo en el calendario francés de la fuente², en una franja de al menos 2 m bajo el borde de la copa y lejos del tronco; después, cada 4 a 5 años, 30 a 40 kg de compost o estiércol con paja en invierno⁴. Ajusta el mes al inicio del crecimiento local.

¿Son buenos los posos de café para el olivo?

Como abono, no: aportan sobre todo nitrógeno, su pH varía y, solos, forman una costra⁷. Ponlos en el compost, por debajo del 20 % del volumen.

¿Cómo estimular el crecimiento del olivo?

Empieza con abono completo cada primavera: un árbol mal nutrido crece muy despacio². El boro antes de florecer ayuda al cuajado; el zinc después de la floración corrige una carencia frecuente en el sur de Francia¹.

¿Qué abono necesita un olivo en maceta?

Abono líquido equilibrado una vez al mes durante el crecimiento y gránulos de liberación lenta mezclados al plantar⁵. Nada desde finales de verano hasta mediados de primavera⁶, según la actividad y las condiciones locales.