Plantas culinarias
Aromáticas, hortalizas y frutales fáciles de identificar para el balcón, el huerto o la cocina.

Acocote
Lagenaria siceraria

Ajo
Allium sativum

Albahaca blanca
Ocimum basilicum


Arúgula del Mediterráneo
Eruca vesicaria

calabacín
Cucurbita pepo

Calabacita amarilla
Cucurbita moschata

Calabacita china
Benincasa hispida

Cebolla
Allium cepa

Chía
Salvia hispanica

Chile
Capsicum annuum

Chile habanero
Capsicum chinense

Chile manzano
Capsicum pubescens

Chirivía
Pastinaca sativa

Endivia
Cichorium endivia

Espinaca
Spinacia oleracea

Estropajo
Luffa aegyptiaca

fresón
Fragaria × ananassa

Fríjol
Phaseolus vulgaris

Haba
Vicia faba

Hierbabuena arodi
Mentha spicata

Jícama
Pachyrhizus erosus

Lechuga
Lactuca sativa


Marihuana
Cannabis sativa

Miltomate
Physalis philadelphica

Olivo
Olea europaea

Pepino africano
Cucumis metuliferus

Pepino cohombro
Cucumis sativus

pepino dulce
Solanum muricatum

Puerro
Allium porrum

Remolacha
Beta vulgaris

Romero
Salvia rosmarinus

Tomate
Solanum lycopersicum

Yacón
Smallanthus sonchifolius

Zanahoria
Daucus carota subsp. sativus